慧聪网首页所有行业资讯中心企业管理商务指南展会访谈行业研究博客慧聪吧找供应找求购免费注册立即登录加入买卖通即时沟通网站导航

多饮料含苯甲酸钠专家称致癌可能性不大

2006/3/6/16:03 来源:竞报 作者:张伟涛
    记者日前走访京城多家超市,发现芬达、美年达、新奇士西柚汁等多种饮料的配料表上都标明,同时含有苯甲酸钠与维生素C。但对其是否能产生致癌物苯,中科院化学研究所胡亚东教授表示,“从目前的研究看,这种可能性不大,市民大可不必恐慌”。

  多种饮料含两种物质

  据新华社报道,针对近几日在英国闹得沸沸扬扬的“软饮料苯含量超标”问题,英国食品标准局已表示将进行自己的测试。据称,测试将在接下来4周内完成,测试结果会及时向公众公布。

  英国食品标准局网站上发布的一份最新声明介绍说,苯是一种对人体致癌的化学物质。已有检测研究显示,一些软饮料中苯甲酸钠(防腐剂)可与维生素C发生反应,产生少量苯。

  记者在日前的走访中发现,京城超市里多种饮料的配料表上,都标注有这两种物质,主要有可口可乐公司的芬达冰橙味罐装汽水、600毫升瓶装汽水,百事可乐公司的两种瓶装橙味美年达,屈臣氏食品饮料有限公司的新奇士西柚汁汽水等。

  专家:消费者没必要恐慌

  针对软饮料可以致癌这一说法,中科院化学研究所胡亚东教授表示,目前国内还没有相关研究来证明。

  “苯甲酸钠作为防腐剂使用已有很长的时间,应该说一直是安全的。”胡教授说,软饮料一般是常温甚至低温条件下饮用,如果不加热,即使同时含有这两种物质,也不太可能产生苯。另外即使有,与家庭装修、汽车尾气带来的影响相比,也是微不足道的,完全没必要引起恐慌。“对饮料中含苯这一说法,我们目前只能说有可能,但不会太大,除非在特殊的条件下。”

  软饮料没有苯含量规定

  据了解,目前我国还没有针对软饮料中苯含量的相关规定,在检测时,也很少涉及到苯。

  胡亚东教授介绍,其实要检测饮料中是否含有苯,操作起来很容易,很快就能完成。“我个人觉得,不管是否属实,这一说法都应引起有关部门的重视,加强对各类食品的检测。

  记者随后致电国家质检总局,有关负责人表示,将会关注此事的进展,视情开展相关工作。

我要评论

】 【打印