谋划组建想法已有三年 面对外资零售业对中国市场的抢滩，上海市政府早就有意整合市内的食品行业资源。２００３年，该市就已开始筹划围绕烟糖酒集团进行的食品行业国资企业的重组， 但由于种种原因拖延至今。
据了解，整合上海的食品集团企业的传闻从３年前百联集团组建时就开始在业界流传了，近日，媒体不断有关于本市围绕烟糖酒集团进行食品行业国资企业重组的报道。记者就上海市糖烟酒集团、农工商（集团）、光明乳业、梅林正广和以及锦江食品等５家公司组建新的“光明食品集团公司”的消息采访了糖烟酒集团的相关人士，这位人士表示，他与记者一样，至今没有得到这方面的确切消息，至于报道中提及的“相关文件已经下达到各单位”的讲法，他表示自己在收发文件的第一线，至今也没有收到什么“相关文件”。不过，他认为如果有关记者确实得到有关人士的消息，那么，流传了３年的构想应到了实现的时候了。
据上海市食品团公司的一位人士介绍，上食集团是随着新亚集团与锦江集团合并重组时进入现在的锦江集团的，而上食集团下属的食品、禽蛋、冷冻等食品业务与主营酒店、旅游、客运的锦江集团并不相关，成了游离于锦江集团主营业务之外的附属业务板块。其实，只要大食品集团一成立，上食集团就会脱离锦江集团，进入大食品集团。上食集团目前拥有以“上食”品牌为代表的上食系列产品享有很高的市场知名度，其中以“上食”牌预冷肉为龙头的各类猪肉产品的销售量占上海市场的２８％。
分合两家光明再成一家人
一位商业专家告诉记者，组建大食品集团对整合资源、做大上海本地食品品牌很有好处，例如，光明乳业与光明食品的品牌一度令人混淆。通过组建新的光明食品集团公司，不仅可以解决光明的品牌问题，而且还使光明乳业拥有了梦寐已久的冷饮业务，光明乳业缺的冷饮正是高利润的业务。据了解，现有光明食品集团所拥有的光明品牌与光明乳业本来就是同门兄弟，两者前身都是解放初期成立的上海益民食品一厂，当时这个厂生产的冷饮和奶粉共同使用“光明”品牌。
２００３年，光明乳业曾与梅林股份共同出资组建以益民食品一厂为基础的光明食品有限公司，共同做大“光明冷饮”，但销售并没有大起色。２００４年底，轻工控股集团组建光明食品集团前夕，光明乳业退出了光明食品。此次建立新的光明食品集团以后，使分分合合长达５０多年之久的两个“光明”再次成为一家人。
另有分析人士指出，合并以后，对光明乳业觑觎已久的达能将更难增持前者的股份。光明乳业在伊利、蒙牛等后来者的竞争压力下，渐渐退出了中国乳业的第一梯队，这是人们不愿意看到的，因此希望通过重组，重新提升光明乳业的竞争力。
重组超商板块可能剥离百联
有消息称，大食品集团组建后，基本上形成了乳制品、肉食品、饮料、食糖等大宗食品从生产、加工到销售的食品产业链，而超市、大卖场是实现食品销售的最后一环，因此，消息人士称，超商板块，即目前百联集团超商事业部所属的超市、大卖场、便利店有可能从百联集团剥离出来，进入大食品集团，在实现了联华、华联，世纪联华、吉买盛等超市、大卖场的同业态整合后，与大食品集团内的农工商超市、捷强超市、可的便利等超市、大卖场、便利店公司组建新的连锁集团，使上海以国有资产为主的超市、大卖场、便利店行业形成真正的大重组、大联合，做大做强上海的连锁业，使上海的超市、大卖场、便利店，捏成一个拳头，一致对外。
不过，也有专家对这种将食品生产与食品商业捏在一起做法提出了疑义。这位专家认为，生产不应该与商业合在一起，这样不利于生产发展。食品生产与食品销售从来就是有分有合，合在一起都没有活力。他认为，生产、连锁、百货这三者都应该各自独立发展供应链整合并不是简单地实现产加销一体化。
■专家点评
组建大食品集团可形成规模化经营
上海社科院商业经济研究中心主任朱连庆表示，组建以国有资产为主的大食品集团可以形成规模化经营，确保上海食品品牌的龙头地位；其次，由于食品安全是涉及老百姓健康的敏感问题，组建大食品集团，形成食品生产、加工、销售的产业链和主渠道，有利于食品安全，符合建设和谐社会的大方向。此外，形成食品产加销一体化，可以使食品工业叫了多年的进入国有连锁商业门槛太高的难题得以解决。同时，朱连庆也觉得，与百联集团一样，大食品集团的组建必将遭遇复杂的股权问题、人事难题和不同体系业务重组的难度，协调顺畅需要很长一段时间。
■最新消息
有关企业集团重组一直在酝酿
Ｇ食品、Ｇ都市、Ｇ海博、光明乳业和Ｇ梅林五家上市公司昨天集体停牌后，今天发布公告称，根据上海市国有资产调整和发展战略，有关方面一直在酝酿对市国资系统涉及食品行业的有关企业集团进行重组，但尚无具体重组方案。
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