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方便面专用改良剂的产品特性及应用领域

2006/7/19/11:07 来源:中国食品添加剂应用网

    方便面专用改良剂(食品添加剂

    使用方法:使用前本品按千分之二至千分之二点五的量溶于水中搅匀,使剂粉充分溶解,加入面粉中搅拌均匀即可。

    形状:复合食品添加剂---方便面专用改良剂是我公司采用最新技术研究开发的功能最全面、营养最丰富、纯天然的最新产品。使用该产品后,能从面粉内部的淀粉蛋白质内部分子间快速形成网络结构,使面粉的弹、韧、筋度显著提高。使成品久煮不烂条、不混汤、吃时感到咬劲筋道,制作成品中能节省食用油,降低成本,并使色泽亮白等优点。

    质量标准:Q/JSXH006-2003

    应用领域:该产品为纯天然、高营养食用复合添加剂,主要用于方便面、挂面、粉条、米线、扯面、面皮、速冻水饺等食品中。

    包装:方便面专用改良剂采用食品级聚乙烯内袋,外套复合纸塑袋,每袋25kg。

    贮运:应贮存在干燥、通风清洁的库房中。防止受潮、受热。应与有毒物品隔离存放。从生产之日起,保质期为18个月。

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