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肉类加工机械给肉食品换脸

2006/7/20/08:54 来源:HC360食品工业频道 作者:凡心

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    我国肉类食品行业正在稳步发展,肉类产业对社会仍具吸引力、投资量增加;市场继续扩容,销售量增加;企业运作趋向平稳,经济效益增加。新鲜的肉经过各种程序的加工,生产出不同美味可口的肉食品,这主要是肉类加工机械的功劳。

     肉类是百姓生活的必需食品,中国肉类协会提供的情况明,2005年,全国国有及规模以上肉类食品加工企业(括肉类罐头制造)为2544家,企业总数比上年增加312家;肉类加工业销售总收入达到2289.73亿元,比上年增加633.15亿元,增长38.22%;肉类工业规模以上企业实现利润总额79.41亿元,比上年增加29.93亿元,增长60.48%。随之肉类加工机械企业也不断在增多。

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