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有关部门:六大因素易引发食品安全事故
2006年7月21日 8:26  来源:新华网福建频道

    新华网福州7月20日电(记者李慧颖)福建省经济贸易委员会有关负责人20日在当地食品安全工作会议说,食品生产的快速工业化、新技术和新原料的不适当使用而造成的污染,已成为食品安全事故的主要源头。有关部门提醒市民注意,有六大因素最易引发食品安全事故。

    这些因素包括:不当使用或滥用违禁兽药、饲料添加剂等造成的畜牧食品污染;使用国家明令禁用的高毒、高残留农药造成的蔬菜、茶叶、水果等种植业产品污染;过量使用漂白剂、防腐剂、甜味剂、发泡剂、抗氧化剂、人工色素、香精等食品添加剂造成的加工食品污染;餐饮业经营者为牟取暴利,使用达不到食品安全卫生要求或伪劣的食品原辅材料、添加剂制作菜肴引起的餐饮业食品污染;滥用违禁药物或超标使用渔药造成的虾、鳗鱼、甲鱼和黄鱼等水产品污染;纯净水、矿泉、瓶(桶)装水生产企业管理不规范引起饮用水污染。

 
 [关键词]:食品 安全 事故  发表评论    【推荐】 【打印

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