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啤酒促销实战“三项原则 八大注意”(图)

2006/7/24/08:19 来源:中国食品产业网

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    原则之一:促销要具有明确的目的性、鲜明的针对性

    目前,啤酒促销手法雷同的问题十分突出,大多为跟风促销,没有明确的目标,甚至一次促销搞完了,其目的究竟是让消费者尝试性购买还是为增加销量而促销,都没有明确的定论。这样,促销活动很难在消费者心目中产生什么影响。


    所有的促销活动,均应针对细分后的市场进行,使其更具有针对性。有的啤酒促销范围广阔到从二十岁到五十岁所有的男士和女士。这种促销真是“盲人骑瞎马”,纯属乱撞。

    原则之二:促销内容要科学详实

    促销是一个非常系统化的市场操作,要求每一个阶段内容的实施都要达到一定目的。每一个内容都要详实,富有意义,便于操作,富有科学性,而不是一次偶然的事件。

    原则之三:促销形式要创新

    “打折、降价、发促销品”,这些陈旧的促销形式,每天都在上演,每天都在低效率地重复着,无情地吞噬着企业利润,使本已无利可图的企业,更加雪上加霜,不堪重负。只有在促销的形式和内容上有所创新,才能从众多的跟风促销中脱颖而出,独树一帜,达到销售促进的作用。

    以上是从促销理念的角度出发考虑的三项原则,但在实际操作中还应注意以下八个方面问题:

    一、尽可能少用现金促销

    现在一些啤酒为了刺激消费者购买,在啤酒瓶盖里设计了现金奖励,如一元、二元、五角等现金奖励。这样做的一个明显的副面影响是变相地降低了价格,现金奖励促销导致价格体系混乱。

    二、尽量避免用同种产品作促销品

    很多啤酒搞“十搭一”、“五搭一”、“买一赠一”等形式的促销。这种用同一产品作为促销品的促销应尽量避免,原因有以下几点:

    1.实质为降价:某啤酒2元/瓶,但搞了“买一赠一”,变成了1元/瓶。

    2.消费者已经购买了你的产品,你再送给他一个相同的产品,也不会唤起他太大的兴趣。

    3.搭赠同种产品,很可能扰乱价格体系。

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