慧聪网首页所有行业资讯中心企业管理商务指南展会访谈行业研究博客慧聪吧找供应找求购免费注册立即登录加入买卖通即时沟通网站导航

塑料包装究竟能给乳品企业带来什么?

2006/7/25/09:14 来源:中国塑料行业网

    “从2004年8月开始,麦当劳将整个北美市场供应的纸塑包装牛奶换成了250mL塑料瓶的个人装,此举获得了出人意料的成功——牛奶单品销量翻了一番。这就说明,塑料包装在一定程度上满足了消费者的需要……”在近期举办的“国际乳业发展前沿高峰论坛”上,博特莱包装有限公司销售市场总监陈易一,用这样一个应用实例开场,以“包装突破”为题作了精彩的演讲。

    塑料包装能给乳品企业带来什么?从他的发言中,我们或许可以找到答案。

    包装与成本

    陈易一认为:在乳品这个行业中,“包装成本高而且可选择的种类少”是不少人的共识。为什么现在出现了多种多样的包材?无论说它是为了反垄断也好,还是为了给企业提供更多的选择,这都已经成为一种趋势。塑料包装的出现,带来的改变有一点非常明确,就是可以使包装成为完全开放性的、自由竞争的主体,使得企业在包材方面有了更多的选择权。

    他说:“现在来看,企业会有一个问题,原油价格涨了不少,塑料包装成本是不是应该升高?有这种想法的人很多,这是他们对吹塑、注塑和压塑技术不太了解的结果。我举这样一个例子:在过去的二十年里,可口可乐的一个2L的瓶子,其重量降低了35%。”

    “在饮料行业中有很多生动的例子:拿可口可乐和娃哈哈的瓶子相比较,一定会有人觉得娃哈哈的瓶子怎么不像瓶子,很软,娃哈哈非常可乐一个瓶子的成本,比可口可乐的要低。显然,它在包装上已经找到了自己的竞争优势。当然不可否认,娃哈哈在技术上的大量投入才使这一切成为现实。”

    “‘技术带来进步’,这是我们乳品行业在过去5年中不可回避的一个事实。就拿茶饮料来说,统一或者是康师傅,如果大家把5年前的塑料瓶子和今天喝的瓶子相比较,那么在重量上、设计上都会有很大的变化,同时这给企业带来直观上包装成本的下降。”

    陈先生进一步补充道:“包材用料少了,包装重量下降了,并不是说偷工减料,而是创造出了更多的包装造型,当造型适当的变化时,包装成本也会随之降下去。讲到现实意义,对中小乳品企业来说,在很多方面是无法和大企业去比的,如果在包装材料上都不比他们有优势,那你品牌更不会比他们有优势,结果很明显,肯定被淘汰。”

    包装与造型

    “塑料包装能够创造更有造型感的产品。”他谈道,“我们看看过去两年市场上的新产品。拿蒙牛来说,它曾推出过一种有两个高脚瓶似的产品,这是台湾省三四年前卖得很好的一种品类,我也不能确定他们特别有意识地将产品线往这方面挪,但至少代表了这个企业的一种意图。再说三元和光明,虽然现在看不出他们在改变包装的战略上有很清晰的投入,但是并不代表这一波‘攻势’不会来,我认为肯定会来的,而且每个企业都会受益。”

    对于塑料包装在产品造型上的优势,陈先生如数家珍:“可以讲,塑料包装的出现,从造型上一下子打破了传统的包装局限,有多少想象力,就有多少包装相对应。雀巢曾推出过一种包装,瓶盖子做成鸡冠的形状,优诺也有类似的产品,这两个产品过去在北美卖得相当好;在亚太区的典型例子是屈臣氏矿泉水的塑料瓶子,它是绿颜色的,盖是三角形状的,产品单价大概高于同行三倍,在2004年全球饮料包装领域亚太地区只此一家,因此可以想象它的利润有多高。塑料包装无限的差异性能够满足无限的想象,更灵活,更机动,让消费者有一个全新的体验,最终也就会带来无限的价值。”

    “众所周知,大的品牌在优势包装上会继续扩展它的领先优势。中国的市场是否会和美国一样,几年后是塑料包装成为包材之首,这个谁都不知道,但是塑料包装会成为主力的增长点,这是不容质疑的。”陈先生对塑料包装在中国的前景很乐观。

    包装与供应链

    谈到塑料包装对供应链的改变,陈先生说:“我想从包装的角度来谈供应链,这肯定也是老总议事日程上最重要的课题。现在讲开源节流,许多老板们认为节流是最简单的,但关键是节流以后是不是能够创造价值,一些物流成本上的简单下降,必然会引起其他成本的上升,但是从包装的角度,如果新的造型能够给消费者带来新的感觉,那么这种成本的节约反而能创造出新的价值。”

    “同时,供应链的设计主要源于产品,产品包装的成本也就决定了供应链的优劣。此外,塑料包装由于其在形状、造型可差异化,在长途运输中更可抗震、抗压,因此能够满足物流供应链中的要求。”

    “1997~1998年,光明率先使用了牛奶纸包装。接着,伊利又使用了利乐包、利乐枕,现在市场的竞争开始变得非常激烈。我们不妨看看,现在市场上出现了哪一些所谓的畅销产品呢?”

    “2005年一季度开始,居单品酸奶销售第一品牌的不是达能也不是光明,而是味全。味全推出了的塑料瓶包装产品得到了消费者的认同。同时,在我们身边有一些默默无闻的小企业,也在对塑料包装进行不断探索,如河北的小洋人,它也有自己的一套生存之道。当然,这里并不是说纸塑包装已经没有前途,它只是在寻求另外一个高度,从印刷上体现它的内涵。但是,从造型来讲,这个时代必然属于塑料包装。”

    最后,陈易一说:“韩国市场在五年前基本上以纸包装为主,过去五年里面,塑料包装的占有率从0增加到约18%。在中国香港和台湾省有两个品牌很活跃,一个是雀巢,一个是统一。雀巢在香港做了50年,以前从来没有做过塑料包装,就是在这两年开始做,而它现在的市场排名已经很靠前。同时,统一AB优酪乳以ATPP小瓶包装的形式,在台湾省一样卖得很好。”

    “可以说,塑料包装不仅发展了包装行业,更推动了乳品及饮料行业的发展。”

我要评论

】 【打印