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浅析“啤酒标签”的前世与“今生”(图)

2006/7/26/08:01 来源:中国食品产业网

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    目前国外包装业对透明标签的研制有两种,一种是塑料不干胶,一种是塑料冷胶标

    美国艾利公司特别研制了一种法森牌(Fasson)压敏胶透明OPP标签材料,兼备良好的品牌现性、印刷适性、模切加工性和贴合性。


    克朗斯集团公司贴标技术部最新研发了一台装有四套贴标系统的组件式贴标机,囊括了啤酒行业未来10年的投资方向

    艾利公司在研制一种快速水性脱标溶剂

    啤酒标之前世今生

    作为啤酒业的包装人,笔者访问过不下30家国内啤酒厂,每次都要停驻在飞动的贴标机前,欣赏一瓶瓶盛妆打扮后的啤酒欢快地跳跃在克朗斯线上。美国卖场里的啤酒包装更是让人目不暇接,手孔彩箱、PET塑料瓶、透明标签,每一个包装单元都渗透着一种新意。

    酒标史话

    1870年代诞生了嘉士伯(Carlsberg)、百威(Budweiser)和酷尔斯(Coors),三家啤酒都奇妙般地成长为全球顶级酿造商。站在当年西部拓荒者建起的金成小镇,俯瞰落矶山脉冷泉中一座气势磅礴的啤酒厂,Coors的名字令人景仰。它是清淡啤酒的创立者,也是多种创新包装的领先者,Coors淡啤的银质标签成为时尚消费者喜爱的“银色子弹”(SilverBullet)。一段时间,国内行业曾为欧洲浓啤酒和美国淡啤酒“谁为我选”争执不休,百威和和酷尔斯的成功故事告诉我们:专于酿酒,精于包装,消费者无不欢快畅饮。

    早在1843年,有英国啤酒厂开始印制圆形小标贴在瓶口以示区别,1890年巴斯(Bass)注册一张红色三角啤酒标,成为世界上第一张啤酒商标。早期啤酒商标受制于印刷工艺,图案性不强,只简单印刷酿造厂名称和牌名,但形状逐步从圆形、三角形演变到各种各样,包括椭圆形、梨形、矩形、正方形、盾形、桶形、菱形、八角形、六角形、平行四边形、马鞍形、月牙形和面包形等等。

    啤酒企业的标签竞赛

    方寸之物能让啤酒标新立异,随着酿造风味日趋同质,啤酒差异化、销售战最终依靠包装助阵。2005年,青啤规范LOGO、燕京100%采用金属箔、雪花统一绿色标签,几大啤酒品牌的标签外观全都焕然一新。啤酒厂家和标签印制商正在抓紧时机推出各种新材料和新工艺,让消费者不断感受产品的创新。

    金威啤酒在国内首次采用透明塑料标签时,销售需求量跃然上升。年轻消费者感到清亮透明的塑料薄膜带来一种“无标签”的视觉,但又确实看到它水晶般的存在,时尚感觉让人爱不释手。塑料标签的湿强性能和物理性能优于纸标签,贴在瓶身上能增强啤酒瓶防碰撞力,外加持久耐用,能延长货架展示和夜场冰水时间。

    这种不干胶薄膜标签更多地应用在饮料日化、医药和电子诸多行业,国内啤酒贴标以传统湿胶纸标签为主。但消费者对不干胶酒标绝不陌生,Coors在中国的伙伴狮王啤酒曾大量采用不干胶版纸贴标,即使在该品牌撤出市场时,它独特的标贴形式还是让人想起“世好”。薄膜啤酒标可谓标中之王,由于处在市场测试阶段,商业应用有待开发。据统计,非酒精饮料(NAB)贴标量15亿张、葡萄酒10亿张、风味酒精饮料(FAB)20亿张、啤酒10亿张,集中在高端品牌。

    不干胶透明塑料标具有前所未有的品牌冲击力。步金威之后,嘉士伯、青岛、百威相继推出高档水晶标,国内好几家啤酒厂也正跃跃欲试。目前国外包装业对透明标签的研制有两种,一种是塑料不干胶,印制技术已经成熟,因价格10倍于普通纸标,另需投入固定资本购买贴标机,大规模推广尚待时日。另外一种是塑料冷胶标,采用薄至25um的卷膜印刷、断张切制(直切或模切)成单张标签,被称为预切标(cutstack)。塑料预切标与啤酒厂现行纸标的贴标机和胶水相同,包装车间可省去加装不干胶贴标机的成本。但塑料预切标在湿贴过程中克服不了起泡和皱折缺陷,影响标签的透明美观。

    冷贴标签市场份额下降,透明塑标上升

    不干胶标签整体专业化程度较高,啤酒塑料标更是如此。美国艾利公司特别研制了一种法森牌(Fasson)压敏胶透明OPP标签材料,兼备良好的品牌表现性、印刷适性、模切加工性和贴合性。薄膜塑料标签印刷既可采用凸版轮转和丝网平版,又可采用现代柔版印、凹印挂凸丝版的联合方式,国内专业不干胶制造商商如正伟、国马、永生、江天等企业均配置了来自琳得科(Lintec)、三起(Sanki)、志机(Shiki)、岩崎(Iwasiaki)、恩田(Ondo)、罗铁(Labelman)、Kopack、Comco、Nilpeter等代表世界领先水平的印机。柔版/凹版印刷的最大特点是批量大、印面均匀、色彩鲜艳,冷却辊筒尤其适合软性塑料标签的印刷,结合丝网或凸版轮转印刷使图文线条凸显、实地颜色饱和、渐变色彩鲜艳,将卷筒薄膜标签印刷推向精美的极点

    印刷联合工艺同时配置Rotoflex在线磁性模切系统,一方面保证压敏胶面料的切穿精度,另一方面满足啤酒线每分钟400-600瓶的贴标速度。不干胶贴标速度曾经是啤酒厂家担心的技术问题,Krones、KHS、科时敏制造的不干胶贴标机效率已接近冷胶贴标。克朗斯集团公司贴标技术部最新研发了一台装有四套贴标系统的组件式贴标机,包括预切标冷胶贴标站、热胶贴标站(Canmatic)、卷筒式环身标贴标站(Contiroll)和卷筒式不干胶APS2贴标站,囊括了啤酒行业未来10年的投资方向。关于回收洗瓶处理,艾利公司在研制一种快速水性脱标溶剂。供应商上海正伟公司认为,一旦塑料标在啤酒包装业铺开,商业成本必定相应下降。

    据欧美行业统计,传统冷贴标签的总量每年以3.6%下降,而不干胶标签尤其透明塑料标签正以10%增长。

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