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“伏特加”是否标原料 欧盟内部起纷争
2006年7月26日 10:22  来源:中国食品产业网

    就“什么原料可以用于酿制真正的伏特加”这一问题,欧盟内部引发了一场大战。

    欧洲伏特加联盟(TheEuropeanVodkaAl-liance,简称EVA)称,欧盟要求标明伏特加酿制原料的提案会损害欧盟的伏特加酒业。


    以波兰为首的瑞典、芬兰、德国等国家,认为真正的伏特加只能用土豆和谷物酿制,除此之外,任何其他原料酿制的酒都不能称为“伏特加”,应在酒标上予以标明。

    而反对国则认为,这些国家提出这一做法,只是为了在飞速发展的欧洲伏特加市场获得更大份额。

    EVA认为,不能仅从酿酒传统或消费者保护的单一角度出发。EVA的律师斯科特·威尔逊说:“波兰以外的多数消费者并不知道伏特加是用什么制成的,主要是因为他们并不在意酿制的原料。”

    斯科特·威尔逊补充说,瑞典于1958年酿出第一款伏特加,芬兰1965年才酿出第一款伏特加,从这个角度看来,传统只能起到一小部分作用。

    一段时间以来,不同的国家采用不同的原料酿制伏特加。塞浦路斯、匈牙利和保加利亚开始使用酿酒葡萄酿制伏特加,最近全球酒业巨头帝亚吉欧也开始采用这一做法。

    波兰采用“伏特加”这一名称可追溯到几个世纪以前,不过语言学家们通常认为,这个名词通常是用以描述“酒精度超过20%%的酒精饮料”。

    英国、爱尔兰、荷兰与EVA立场一致。尤其是英国,今年早些时候曾声称,限制生产伏特加的原材料品种会制约该酒种的新与发展。它同时声称,欧盟的这一提案将会在世界贸易组织内引发一场大战。

    美国是潜在的反对者。美国法律没有对酿制伏特加的原料进行任何限制,欧盟对原料的限制会影响美国对欧盟伏特加的出口,并会引发美国的报复。

    EVA说,从单纯贸易的角度来看,这对欧盟极为不利。美国是世界上最大的伏特加消费市场,每年消费5亿欧元的欧盟产伏特加,而美国出口到欧盟国家的伏特加只是很少的一部分。

    欧盟委员会一位发言人对每日饮品网记者称,这一要求生产商在瓶上注明所使用原料的提案不会改变,也没有更改的必要。

    然而,这场争端并不会轻易得到解决。紧随波兰之后的芬兰将在今后的半年中作为欧盟主席国,必将坚定不移地推行这一提案。

    EVA的斯科特·威尔逊说,芬兰曾暗示准备同意将甜菜列入伏特加的生产原料作为妥协。

    他警告说,这一争端没有必要再继续下去。但他也补充说,快速解决这一争端不太可能。

 
 [关键词]:伏特加 欧盟 酒业  发表评论    【推荐】 【打印

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