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立丰香素肉松涉嫌色素超标 勒令下架
2006年7月27日 14:5  来源:中国食品添加剂应用网

    从上海市食品药品监督管理局获悉,北京食品办日前勒令下架涉嫌“日落黄”超标的“立丰牌”肉松,市食品药品监督所已开始相关调查,抽查中一旦发现有与北京曝光的同批次问题产品,市药监局将要求销售企业立即下架。

    日前,北京市食品安全办公室责令30种各地产休闲食品下架退货。在北京市食品办公的下架名单中,创建于1938年的中华老字号上海立丰食品有限公司去年12月24日生产的90克袋装立丰香素肉松被检出“日落黄”超标。

    在新闸路上的一家联华超市,销售人员告诉记者,该店销售的肉松品种中没有立丰香素肉松出售。在泰兴路上农工商超市内,但并没有看到问题品牌生产的肉松。

    专家示,“日落黄”是一种常见的人工合成色素。作为食品添加剂,色素分天然和人工合成两种,天然色素系植物提取物,本身无毒性,而“柠檬黄”和“日落黄”等人工合成色素从煤焦油中提取,或以芳烃类化合物合成,对人体的伤害高于天然色素,但价格要比天然色素便宜很多,染色的效果也较好。

 
 [关键词]:香松 色素 食品  发表评论    【推荐】 【打印

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