慧聪网首页所有行业资讯中心企业管理商务指南展会访谈行业研究博客慧聪吧找供应找求购免费注册立即登录加入买卖通即时沟通网站导航

2006年6月“饮料”行业综述及热点分析

2006/7/31/11:51 来源:糖酒快讯

    6月,暑气渐渐袭来,气温持续升高,饮料大战也随之拉开了帷幕,各种饮料展开激烈的市场争夺,但是激烈的市场竞争并没有导致饮料价格下滑,饮料价格上涨的大潮已经波及区域地产品牌。在诸多饮料中,饮料的攻势猛烈,推出了各种口味茶和概念茶,进行了铺天盖地的促销活动,销量迅速上升,在市场上开始走俏,成为市场的主角。

    本月“花草茶”的出现为茶饮料市场增加竞争砝码;凉茶在南方市场竞争已经十分激烈,但还有新品涌现的趋势,但若是想取得更大的成绩,厂家还得有较大的前期投入。功能饮料也不甘示弱,继续“健康”牌,迎合消费者的心理,力争保住自己昔日的地位;在果汁饮料领域内,果肉仍是企业推广的重点……这一边,茶饮料厂家不断推出各种“升级型”茶饮料;那一边,果汁饮料厂家不断往瓶子里添加果肉;另外一边,凉茶饮料挖空心思翻新版本——饮料市场的新品类更迭,说明天然、健康依然是饮料企业所追求的重点。本月,世界杯使原本趋热的国内饮料市场更火起来,在激烈的赛事进行的同时,饮料企业营销进行着一场没有硝烟的激烈战争。

    行业热点分析

    药企纷纷跻身饮料行业

    6月以来,白云山和记黄埔中药有限公司的功能食品部经理张禄明一直在忙于招聘工作,据悉,这次招兵买马意在加强其饮料在广州市的推广,目标是广州市士多店、便利店、大小超市、购物中心等所有饮料销售终端。事实上,该企业并非只是针对广州市场,在荔枝大量上市洽逢世界杯期间人们熬夜看球,该公司针对产品特点已集中火力在全国各地投入了1000多万元进行市场推广活动,主推口炎清纯天然饮料。目前国内已经不止一家制药企业开始涉水功能饮料市场,这是否会对国内饮料行业带来新的格局变化呢?我们拭目以待。

    糖酒快讯市场分析中心认为,近年来,随着消费者对健康需求的提高,药企涉足饮料行业推功能饮料成为潮流,而且很多是制药界知名企业:王老吉药业、星群药业、白云山和黄中药公司、哈药集团等等。是什么原因引发这些企业的“变心”呢?目前我国医药产业面临很大困难,利润在逐步下滑,素有“朝阳行业”之称的医药行业在我国医疗改革的转型阶段将不可避免地遭受来自降价等政策因素的制约,于是很多药企就开始在饮料上打主意,寻找多元化发展之路。王老吉、夏桑菊就已经成为“消费者非常熟悉的饮料;去年白云山和黄中药公司推出其第一款功能饮料口炎清以后,到现在口炎清系列饮料的产品已经有4种;可口可乐与广州白云山和黄中药有限公司达成合作意向,白云山和黄中药提供特制药膏,用作饮料的原料,可口可乐负责生产;哈药集团也推出了“纯中纯”水饮料和苗条淑女瘦身饮料等饮料;三九集团推出“下火王”凉茶饮料,香雪制药推出“上清饮”……

    饮料行业的巨大发展潜力也是药企看好饮料市场的原因之一。但是药品和饮料走的是完全不同的销售渠道,其运作模式也不同,药企需要成立专门的销售团队来运作。别看很多药企的饮料广告铺天盖地,但是消费者在很多超市、便利店都买不到货,这就是渠道壁垒。这些都是药企需要考虑的。

    无糖将成饮料市场新宠

    从去年12月起,糖价开始不断飙升,截至目前,糖价在4600元/吨上下波动,比起去年糖价最低时,上涨幅度超过1倍。国家几次拍卖国储糖来抑制糖价,但是效果有限,饮料企业的成本上涨是不争的事实。本月,随着温度的攀升,饮料市场战火又起,无糖成为这个饮料旺季市场新的兴奋点,一些大企业纷纷推出无糖饮料,试图在产品同质化加剧的市场上寻找一条差异化的道路。

    糖酒快讯市场分析中心认为,在国外,早在几年前就推出了无糖或低糖型饮料,如可口可乐推出的健怡可乐由于其低糖性一直受到欢迎。近年来,我国也相继出现了一些保健茶都是无糖或低糖型饮品。到了今年,无糖饮料品种更是明显增多,康师傅和统一推出了桂花清茶和茉莉清茶,娃哈哈推出了有机绿茶、康师傅也推出农夫茶(低糖),及新上市的今麦郎清茶。无糖饮料受宠的原因主要是近期来的成本压力。由于糖的成本占到整个饮料成本的20%左右,糖价的上涨无疑使饮料企业面临着很大的成本压力,因而,饮料企业必然需要寻找新的利润增长点,而饮料市场竞争激烈,企业并不敢轻易涨价,因此只能从新产品的配方上和研发上寻找新的机会增加业绩。加上随着人们健康意识的提高及瘦身减肥的需要,无糖或低糖饮料越来越受到消费者的关注。无论如何,无糖饮料成为今后未来几年的流行趋势已是不争的事实,因此在降低成本的同时,如何开发出吸引消费者眼球的新产品,如何在概念上形成竞争优势,对生产企业来说尤为关键。

    

我要评论

】 【打印