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茅台董事长续国酒人生:个性化消费之变
2006年8月1日 8:19  来源:第一财经日报

7月21日,中国贵州茅台酒厂有限责任公司信息中心正式对外宣,现年67岁的季克良继续担任公司董事长,这是季克良第五次延期任职。


与“茅台”的名气相比,季克良的名字显得有些陌生。然而,从1964年来到贵州茅台工作,后又成为茅台的掌门人,季克良见证了茅台的变迁,更创造着茅台的历史。

多元化之困

茅台走向市场的发展过程并不顺利。季克良不主张发展多品牌,但是,1999年之后,茅台却开始进军葡萄酒、啤酒等多个领域。这引来一些质疑。

“比我们自己预料的要好。”季克良否认了多元化对茅台品牌的影响。

但不可否认的是,茅台的多元化发展并没有取得成功。“现在看来我们决策的时候考虑得还不很全面。”

“这个是根据当时的情况做出的决策。1998年,啤酒的销量,根据权威的分析,缺口在1000多万吨。而且那个时候小企业比较多。大多数都是一两万吨的。5万吨以上的都很少。现在看来,当时提供这个咨询是有点问题。”季克良回忆说。

茅台啤酒业务上马之时正好又遇上啤酒大规模的兼并、联合。

“像我们这些啤酒厂受到一些冲击。现在来说,我们算比较差的。葡萄酒我们认为是一个方向。所以基于当时的形势,我们进去了。现在来看,多种原因造成了现在还不是很理想。”

“我们现在再看,我们应当要做好主业。当然,也应该允许我们做一些尝试。啤酒、葡萄酒业务情况好转是一条思路,如果情况不好转,我们就要思考出路。”

与其他行业不同的是,别的行业一直在降价。而白酒行业提价的新闻不断。最近涌现一些高端白酒品牌,价格都在茅台之上。

“我在2003年讲过,由于有些酒现在价格还比茅台高,而茅台是世界上最好的蒸馏酒,价位却比它们低,但是我们还没有提,我说,茅台酒提价的空间还很大,提多少,在什么时候提,主动权都在茅台手里。我认为这句话到现在还可行,支持我们的是消费者的需求。”

季克良认真分析了茅台的提价空间,“作为企业来讲,我们还是考虑到消费者的承受能力,这一直是我思考的问题。上世纪90年代,我去法国的时候,他们那个时候最低工人工资是7200法郎,但是他们的路易十三是6000多法郎一瓶。就是说,最低工人,他要是愿意喝,他也能每个月买一瓶路易十三。跟我们城市的最低工资相比,我们的茅台价格还是比较合理的。”

不搞买断品牌

在白酒领域,茅台和五粮液是双雄。一个是国酒,一个是酒业大王。但是无论从规模上,还是从销售收入上看,茅台跟五粮液相比都有一定差距。两者经营风格差异也非常大。五粮液动作大胆凌厉,不断扩张,而茅台则保守谨慎。

“茅台在发展过程中有几个问题是先天性的,一是交通非常不方便,导致运输成本较高;二是茅台决策难,因为茅台工艺复杂,生产周期很长,需要五年时间,要预测五年以后的市场情况,对企业决策者来说,很难。”季克良坦承茅台发展的瓶颈。

另外,茅台酒属于酱香型。酱香型酒因为工艺复杂,生产周期长,粮食消耗高,占用资金多,在全国白酒里面产量一直很小。正因为产量小,并不为消费者普遍接受。

因此,茅台的战略是做大核心品牌,努力培养茅台酒和酱香型酒的消费群体。

“虽然离我们的要求还有一点距离,从现在的情况来看,应该说做得不错。相信酱香型酒的消费群会越来越多。”

当记者提到茅台的老竞争对手时,季克良说,与大力发展子品牌、系列酒的五粮液相比,茅台在这方面显得很谨慎。当然五粮液也在整顿旗下品牌,但是目前还有几十个品牌在运作。

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