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中国的“液态奶”市场正逐步走向规范
2006年8月2日 8:21  来源:消费日报

    近期农业部官员示,目前中国的液态奶市场正逐步走向规范,一些生产复原乳的企业开始明确标注,市场原料奶的价格也有所回升。


    农业部市场与经济信息司副司长张延秋说,去年以来,中国政府加强了对液态奶市场的监管力度。目前国内乳品企业在液态奶中添加复原乳的行为已经得到有效遏制,市场秩序正走向规范。

    去年9月份,媒体披露一些乳品企业大量进口奶粉,使用复原乳生产加工液态奶,在产品标志上误导消费者,严重损害了广大消费者和农牧民的合法权益。对此国务院随即发出《关于加强液态奶生产经营管理的通知》,要求在巴氏杀菌乳生产中不允许添加复原乳,大力提倡和鼓励在灭菌乳生产中全部使用生鲜乳。对于使用复原乳的,要严格产品标志标注管理。

    张延秋介绍,为了加强对液态奶市场的监管,农业部自去年9月底组织力量制定了复原乳鉴定标准。为配合液态奶中复原乳的检测工作,农业部去年底还新成立一个部级奶及奶制品质检机构,并完成了农业部畜产品质检中心、农业部食品质检中心(济南)和农业部食品质检中心(上海)三个部级质检中心检测复原乳的国家计量认证扩项工作。

    张延秋表示,下一步农业部将继续加大对液态奶市场的监管力度,配合其他部门,对不合格企业进行处理,以保证消费者喝上明白奶、放心奶。

 
 [关键词]:液态奶 规范 市场  发表评论    【推荐】 【打印

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