从“即拿即走”的速食汤到便携式花生酱，以及各种让人难以抗拒的蔬菜食品，今年

    美国食品市场营销协会举办的展览会充分证明了广大消费者对于方便食品的强劲需求。

    为满足广大消费者的需求，各大超市将推出大量健康可口的食品。上个月，PD编辑前往美国食品市场营销协会（FMI）举办的展览会，其间发现了许多新产品，有单独包装的鸡肉、一次性杯包装的花生酱、各种功能性饮料、款式不同的蒸煮袋以及具有民族特色的各式菜肴。

    真空包装让新鲜蔬菜随手可得

    只需四分钟，一盘热腾腾的新鲜蔬菜就可以准备妥当。位于美国佛罗里达州CoralGables的DelMonteFreshProduceN.A.公司推出了三款不同的鲜切蔬菜。该系列产品采用真空包装盘，可以大大延长保质期，而不需要使用任何防腐剂、添加剂或者其它的化学制品。DelMonteFreshProduce的市场营销副总监MattSmith称，“消费者大都喜欢图方便，如今，微波炉食品在超市的货架上已随处可见。这种新式的薄膜包装系统可以提供一种快捷的蔬菜烹饪办法，并且可以保证极好的效果。”

    一次性蔬菜搭配提供健康饮食方式

    位于美国明尼阿波利斯市的通用磨坊推出了新款的GreenGiant(R)JustforONE!蔬菜系列。该产品使用方便，采用独立部分包装，让消费者不再有不吃蔬菜的理由。这种一次性配菜包括两个品种：西兰花&芝士沙司和Niblets玉米&奶油沙司。通用磨坊包装技术主管GeorgeTuszkiewicz说：“该包装系统对于以后扩大生产线规模十分有利。”

    蔬菜分别被包装在一个特制的正方形聚丙烯容器里。该容器是由一家专利供应商提供的，其包括两个格子：较大的格子中装的是速冻蔬菜，较小的格子里装的是芝士或者奶油沙司。托盘上面覆盖的是一层透明的聚酯挤出薄膜。该薄膜也是有一家专利供应商提供的，微波加热过程中可以剥掉。在微波炉中的加热时间只需两分钟到两分半钟。

    便携式包装让消费者随时随地享受美味花生酱

    位于美国俄亥俄州Orrville的J.M.Smucker公司推出了其含奶油的Jif花生酱，采用了方便的2.25盎司一次性杯快餐包装，进一步确立了其花生酱产品在便携产品领域的地位。据Smucker公司在展会上散发的市场推广资料称，他们开发JifToGo产品的主要目的是为了满足广大消费者对于便携式健康快餐的需求。

    Smucker相信他们受欢迎的Jif花生酱采用了这种新式的一次性易于保存的包装之后，“挑剔的妈妈们”会毫不犹豫的将JifToGo装进自家的饭盒、背包和运动包中。这种透明塑料热成型杯每包六个，装在一个纸板套筒中进行零售。