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中秋月饼引暴无限商机

2006/8/30/10:45 来源:HC360食品工业 作者:凡心


    中秋之夜,月色皎洁,古人把圆月视为团圆的象征,因此,又称八月十五为“团圆节”。 “以月之圆兆人之团圆,以饼之圆兆人之常生”,用月饼寄托思念故乡,思念亲人之情。所以,中秋吃月饼的习俗也被沿传至今。节日之夜,人们还爱吃些西瓜、水果等团圆的果品,祈祝家人生活美满、甜蜜、平安。

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特色月饼

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    在这一年一度的中秋,作为节日礼品的月饼从原料(原料、配料辅料、油脂、糖等)到加工(模具焙烤设备),最后到包装,商机无处不在。与去年相比,油、糖、莲子、红豆等月饼的原料价格比去年同期平均上涨了30-50%。月饼包装,赤、橙、黄、绿,穿金戴银,如同待嫁的新娘。名堂五花八门,外包装有纸盒、木盒、铁盒,还有新推出的竹篮包装盒。包装盒里是大盒里套小盒,小盒里套更小的盒,最里面还有精美包装纸裹包,中秋佳节同时也变成了“包装大战”。

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精美包装

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