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食品:细菌防腐剂超标豆干问题多多
2006年8月31日 11:34  来源:华西都市报  

    据昨日成都市质监局公的今年第五次食品质量抽查情况通报显示,七月份成都市企业生产、市场流通的食品植物油、饮料茶叶豆制品、腐竹5大类产(商)品在抽查中发现少部分问题。

    其中,在对成都市商(市)场销售的豆腐干监测中,抽查的38个批次的豆制品中有7个批次的豆干不合格,主要不合格问题是细菌含量(菌落总数)、防腐剂(苯甲酸)超标。据市质检所相关食品检测专家称,食品中细菌数超标会对人体健康

    造成影响,而苯甲酸是常见的防腐剂,超标有致癌可能。

    此外,被抽查在市场销售的腐竹合格8个批次,而1个批次中甲醛超标;17个批次的食用植物油和7个批次的饮料合格率均为100%。茶叶16批次中有2个批次的茶叶水分过多不符合要求。

 
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