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香港两餐饮巨头与高校合作培养优秀人才
2006年9月29日 9:4  来源:第一食品贸易网  
    香港两大餐饮巨头香港皇上皇集团和香港海港海鲜酒家集团27日与湖北经济学院签订校企合作协议,在香港建立湖北经济学院大学生实习就业基地,合作培养优秀餐饮服务人才。

    专程到武汉签订协议的香港皇上皇集团董事局主席谢炳顺说,湖北餐饮业发达,人才济济,湖北经济学院是酒店管理与烹饪营养教育人才培养的重要基地。这次与该校联姻,就是为了企业的长远发展,合作培养优秀餐饮服务人才,做到产、学、研一体化,实现校企双赢。

    湖北经济学院院长许建国教授说,近年来,湖北经济学院适应经济发展需要,大力开办应用性学科专业,强化实践性教学,先后与60多家企业共建了实习就业基地,但主要集中在内地。此次大学生实习就业基地“登陆”香港,是学校以港澳地区大型财团为平台,加强与境外企业合作,实现与国际应用性人才“对接”的一项重要措施。

    香港皇上皇集团在香港拥有12家酒楼,经营宴会酒家总面积近10万平方米。
 
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