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近日广东查出3.6吨进口致癌月饼馅
2006年9月30日 9:8  来源:南方日报  

    近日,广州检验检疫局在一批从东南亚某国进口的月饼馅料莲子泥中,检出含有柠檬黄、亮蓝等可致癌食品添加剂

    据了解,这批进口问题莲子泥共181箱、重3610千克,是东莞一宾馆为制作月饼从东南亚某国进口的。检验检疫工作人员在对这批货物实施外观查验时,发现莲子泥色泽较艳、气味芳香。检验检疫人员分析,莲子泥正常成品的色泽应泛黄发暗,气味仅微有清香,但这批货却很光鲜。经检验,果然检出其含有柠檬黄、亮蓝等食品添加剂。

    据专家介绍,化工合成的柠檬黄和亮蓝,人如果长期或一次性大量食用,会对肾脏、肝脏产生一定伤害,长期摄入可致癌。据悉,目前广州检疫部门已对这批莲子泥作销毁处理。

    昨日,记者从业内人士处了解到,由于今年国内湘莲价格持续上涨,且供应紧张,部分月饼企业为省成本,从泰国、越南等地进口莲子泥,成本起码减少30%。但为了增加色泽和保质,部分企业会在进口莲子泥里添加人工色素和防腐剂。另外,由于东南亚的莲子品质包括香味、淀粉含量均不及湘莲。所以一些厂家在做莲蓉月饼馅时,为了增加香味,会添加香精。

    广州酒家、莲香楼等月饼企业在接受记者采访时均表示,他们从来不使用自东南亚进口的莲子,因为在国内他们有长期合作的湘莲供应商。

 
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