江苏邳州佳瑞绿色食品厂是一家外向型食品加工企业，主要生产经营银杏、贡菜、大蒜等绿色食品，并提供专业的OEM服务，为国内外客户组织优质货源，创造周到、快捷、便利的投资环境。作为江苏邳州第一家外贸食品加工企业，在不到六年的时间里，已经在国内外均拥有一定的客户群体与市场，并获得不错的口碑。为近一步了解邳州佳瑞，我们电话采访了邳州佳瑞绿色食品厂的总经理聂清华。
邳州佳瑞绿色食品厂的总经理聂清华
慧聪：贵厂是2000年成立的一家外贸食品加工企业。据资料显示，在当时的邳州是第一家外贸食品加工企业，请问聂总，当时是出于怎么样的考虑建立这样一家外贸+食品+加工型的企业呢？
聂总：邳州位于大运河畔，物产丰富，人杰地灵，农副产品如贡菜、银杏、大蒜等都闻名全国乃至在世界都享有一席之地。特别是邳州南部的贡菜因其种植加工方法独到，全国独一无二，被列为江苏十大名菜之首。当初我们成立佳瑞就是看好了本地的地方特色，依托地方资源优势顺势建立的。当然了，因为这个得天独厚的资源，当时做此行业的人也比较多，但大部分主要是对产品进行粗加工或者直接销售原材料，没有形成一定的规模和体系，这就或多或少影响了产品的价值。而且，当时的销售仅仅局限于国内，国外市场一直是个空白，据我了解，日本等国家是非常喜欢贡菜等产品口味的，对此有很大的市场需求。结合以上的种种，我们就成立了这家外贸食品加工企业。
慧聪：目前贵厂的产品主要销往国内外哪些地区和国家？
聂总：国外主要是销往日本，新加坡，韩国。其次像美国，德国，瑞士、加拿大等国家也都有业务。其中日本的需求量是最大的。同时作为外贸型公司我们还实行双步走战略，不仅要满足国外客户的需求，同时也开发出一系列适合国内口味的佳瑞食品，如开袋即食贡菜、小包装保鲜银杏仁、小包装银杏开心果等，产品一上市就赢得广大消费者的喜爱。如今在上海、山东、浙江、辽宁省等大中城市均有销售。
慧聪：您认为是什么令贵厂在国内外市场都占有了属于自己的一席之地的？贵厂生产产品有什么特色？
聂总：也说不上什么一席之地，只算是国内外都有了自己的产品踪迹吧（笑）。其实无论做什么产品，优良的产品质量是其能否占据市场的命脉。可以说，产品的质量好坏决定着企业的生死存亡。从这方面讲，我们产品的特殊性赋予了我们产品一些必然的口味优势:比如贡菜本身鲜嫩、清脆、爽口，对人体有很多好处，营养价值丰富，时尚健康，而且我们在加工过程中也保持了贡菜原有的色香味，符合现代人的饮食习惯。其次我们还非常注重产品的包装。再次就是我们的销售价格也非常合理，可以说是物美价廉。
慧聪：那贵厂是如何进行国内外市场运作的？主要的营销渠道有哪些？
聂总：我们的销售渠道主要有三种，一就是网络营销，二是通过代理商和经销商，三就是我们亲自去各地做促销。销售方式很灵活的，最终目的还是要把业务做好。坦白讲，因为目前我们精力有限，主要方式还是网络销售，而且这种销售形式可以说一片大好。
慧聪：我们知道贵公司很大的业务组成部分就是为客户提供专业的OEM服务，而且在6年的时间里，已经获得不少客户的青睐与长期合作，请问贵公司是凭借什么抓住抓牢这些客户的？
聂总：我认为我们能维持住客户的关键还在于我们历来秉承的“以真求实”。所谓“真”就是真实、真诚、真心对待每个客户。在与客户的交往中，我们秉承“先做朋友后作生意”的理念，这样取得相互的信任与支持才能做好下面的事情。这一点我是深有感触的。我们有个大连的客户，就是通过网络了解到我们信息的，双方都没见过面，联系也只是通过电话和网络，到现在为止就已连续结成了高达几十万的合作业务。真的是很让人惊喜和感动的。
其次硬件这块来讲，我们厂目前规模虽然不大，但拥有着自己的专业技术生产人员，配有先进的生产设备，不管遇到怎样的情况我们都会坚持竭尽所能按时按量供货。因为我们懂得做产品也是做人。有了信任的基础，有了优质的质量，才能使我们立于不败之地。
慧聪：请问贵厂下一步的发展计划是什么？
聂总：下一步就是计划进一步拓展产品国内外更多的城市和地区的市场占有率。我们的产品目前在国内主要是普及了一些大中城市，像西藏、内蒙等中小城市还属市场空白，所以他们就是我们下一步的主攻对象。
后记：与聂总的谈话持续了半个多小时，虽然素未谋面，细细的电话线却也足以让小编深切感受到了这位“商人”的为人与真诚。“做产品也是做人”应该能视为聂总对产品质量的最为深切的保证。是的，目前佳瑞作为一家生产单一产品的厂家规模并不算大，但是有这样的领导者有这样的领导思想，我们坚信，邳州佳瑞定能一路走好。
