气调包装(ModifiedAtmospherePackaging)也称置换气体包装，简称MAP，可定义为“在能阻止气体进出的材料中调节食品的气体环境的技术”。MAP的一个重要特征是贮藏初始调节包装内的气体组成，以达到抑制食品的腐烂和变质，维持易腐烂食品正常货架期内的品质或延长其货架寿命的目的，因此气调包装又被称为主动气调包装(ActiveAtmospherePackaging)。气调包装在一些产品上的应用已经比较成熟，已经广泛应用于果蔬和净菜的保鲜。

全自动托盘气调连续包装机

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    近日，北京元盛元元包装技术研究所最新研发、制造出YS-Ⅳ全自动托盘气调连续包装机，该设备具有对塑料托盘连续进行、真空、充氮、封口、分切等功能，可有效延长生鲜食品货架期。

    北京元盛元元包装技术研究所研制的YS-Ⅳ全自动托盘气调连续包装机，采用整体铝合金轨道、尼龙模板，整机外包304不锈钢拉丝板，设备符合食品卫生标准；产品采用西门子PLC和触摸屏实施集中控制，安全可靠，步进电机驱动，运行平稳精度＜±0.1mm，上海真空泵，真空度＜200Pa，配有可调充氮接口，使用方便，有光电对位保证图案位置正确。

    该设备可连续进行真空—充氮—封口—切断、也可单独真空或封口，可包容不同大小规格托盘1-6种，只需更换模板即可，广泛适用于各种塑料托盘包装的生鲜食品如：冷却肉、熟肉制品、各式糕点、月饼、面包、即食快餐食品、鲜菜、水果等。市场售价：70000元/台，厂家承诺对设备保修一年，并负责安装、调试、培训操作、维修人员。

    YS-Ⅳ全自动托盘气调连续包装机机器性能与参数：

    （1）性能：可连续进行，真空—充氮—封口—切断、也可单独真空或封口，可包容不同大小规格托盘1-6种，只需更换模板即可

    （2）包装速度：8-30盘/分

    （3）电源：220V或380V总功率：3KW加热功率：2KW

    （4）压缩空气：≥0.6MPa

    （5）机器尺寸及重量：长2000*宽700*高1600mm重量：600Kg

    公司简介：

    北京元盛元元包装技术研究所专业生产各种型号全自动拉伸膜真空包装机，外抽式真空包装机、干黄酱定量充填机等包装机械，具有自主开发、设计、制造各种包装生产线的能力。