
上半年四川畜牧经济运行形势分析及预测
2007/7/2/10:02
来源:中国食品产业网
今年以来,四川省畜牧业继续保持了持续健康的发展态势。畜牧业养殖方式不断转变,结构调整步伐加快,重大动物疫病防控工作进一步加强,畜禽养殖效益提高,各项指标全面增长,呈现出生产、需求和效益协调发展的良好局面。据统计,截止6月底,全省肉类总产量达到485.87万吨,同比增长7.98%;禽蛋产量78.63万吨,同比增长7.28%;奶类产量25.64万吨,同比增长4.25%。从当前畜牧业发展的态势看,预计全年畜牧业可实现稳定增长。
一、当前四川省畜牧业生产形势分析
1、生猪生产量增价升,养殖效益明显提高
6月底,全省生猪存栏5994.36万头,同比增长0.42%,其中能繁母猪546.9万头,同比增长1.39%,占存栏生猪比重为9.12%,猪群结构合理;生猪出栏4560.36万头,同比增长7.36%,猪肉产量336.13万吨,同比增长7.92%。分市州看,泸州、内江、宜宾三市生猪出栏增幅较大,尤其是泸州市,增长幅度达到14.01%。
四川省生猪产品价格自去年7月以来一直处于攀升状态,特别是今年4月以来,增速加快。据全省36个定点县调查显示,6月份仔猪、活猪、猪肉价格分别为12.11元/千克、9.47元/千克、16.01元/千克,同比增幅分别达到122.6%、79%、52%,环比分别增长14.9%、10.9%和10.6%,均已达到历史最高点。
由于生猪价格上涨幅度大于玉米价格的涨幅,当前猪粮比价达到5.20:1,超过4.5:1的盈亏平衡点。目前饲养1头育肥猪能够获利150-200元,养猪效益达到近三年来最好水平。
2、牛羊生产稳定发展,价格稳中有升
6月底,牛、羊存栏分别达到1202.11万头、2124.20万只,同比分别增长1.02%、2.37%;出栏分别达到117.82万头、1116.48万只,同比分别增长4.88%、5.80%;牛、羊肉产量分别为15.22万吨、18.43万吨,同比分别增长2.93%、6.08%。今年以来,牛肉、羊肉价格始终处于历史高位,据全省36个定点县市场价格监测显示,6月份牛肉、羊肉价格分别达到19.31元/千克、21.78元/千克,同比分别上涨17.7%和34.4%。肉牛、肉羊养殖效益一直比较稳定,饲养一头育肥牛可获利1000元左右,一只肉羊可获利100元左右。
3、小家禽畜发展势头不减,效益可观
6月底,家禽、兔存栏分别达到54859.12万只、5885.28万只,同比分别增长4.70%、8.98%;出栏分别达到62726.22万只、8340.89万只,同比分别增长9.11%、11.54%;禽、兔肉产量分别为99.25万吨、11.41万吨,同比分别增长8.77%、13.70%。
从市场价格来看,6月份活鸡、鸡蛋价格分别达到16.48元/千克、9.14元/千克,同比分别上涨28.2%和30.90%。据达县调查,养鸡业效益有所提高,当前饲养一只蛋鸡可获利10—12元左右,肉鸡可获利5元以上。水禽养殖效益稳定,市场需求旺盛,饲养一只蛋鸭可获利8元以上,肉鸭可获利10元左右,肉鹅可获利15元左右。另据全省养兔大县仁寿县调查,当前活肉兔价格达到12元/千克,饲养一只肉兔可获利6-7元。
二、当前四川省畜牧经济发展的主要特点
1、畜产品安全水平不断提升。1-5月,省畜产品安全检测中心对127家饲料生产、经营和使用企业184批次饲料样品中的瘦肉精、地西泮、莱克多巴腚等违禁药品进行了检测,均未检出;对1320批次畜产品进行了药物残留检测,均未检出氯霉素、盐酸克伦特罗(瘦肉精)等违禁药物。检测结果表明,当前四川省畜禽产品质量安全状况稳定。
2、重大动物疫病防控能力不断加强。全省继续扎实开展春防、夏防工作,加大防疫、检疫力度,确保了畜禽疫病的有效防控。据省畜产品安全检测中心5月份对35家养禽场血清样品检测,禽流感抗体阳性率为80.9%,新城疫抗体阳性率为85.6%;对35家养殖场猪、牛、羊血清样品检测,口蹄疫抗体阳性率为90.3%,均符合规定;另据省动物防疫监督总站统计,截止5月底,生猪产地检疫面以乡为单位,达到97.95%,规模场产地检疫率达到99.67%,猪定点屠宰场4544个,屠宰检疫率达100%。
3、畜产品出口外销形势良好。今年部分省市爆发高致病性猪蓝耳病,一度造成生猪产品短缺,为保证国内市场供应,四川省1-5月猪肉出口量有所减少,但由于出口价格上升幅度较大,达到1707.09美元/吨,同比增长22.05%,出口货值仍呈双位数增长。据海关统计,1-5月四川省畜产品出口货值3653.39万美元,同比增长10.83%,其中猪肉出口3575.42万美元,同比增长12.58%。另据商务厅监测,今年以来,四川省猪肉外销规模不断扩大,5月份外销量就达到10万吨,保障了国内市场需求。外销价格也呈逐月上升趋势,分割肉销售均价3月份为13600元/吨,4月份上涨至13800元/吨,5月份达到16000元/吨,环比分别增长1.5%和15.9%。
4、畜牧业对农村经济、农民增收贡献显著。畜产品产量增长,价格上扬,农民饲养畜禽的经济效益增加。据畜牧部门预计,上半年四川省畜牧业产值将达到480亿元左右,同比增长8.42%,占农业总产值比重为58%;农民人均牧业现金收入比去年同期增加85元左右,同比增长20.77%。
慧
聪
网
赢
造
企
业
网
上
贸
易
