我国月饼品种繁多,按产地分有:京式、广式、苏式、台式、滇式、港式、潮式、甚至日式等;就口味而言,有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味;从馅心讲,有五仁、豆沙、冰糖、黑芝麻、火腿月饼等等。在制作月饼中,都要用到月饼包馅机。它可以大量节省人工,降低生产成本,给企业带来良好的经济效益。
推荐一:安徽省科苑之星食品包装机械有限公司

BX-20型自动包馅机
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该机设计合理、自动化程度高、控制机构准确,是面点及月饼生产厂家最理想的实用新型食品包馅机械,它的使用可以提升产品档次,使企业知名度提高。
主要特点:
1、该机送面、送馅采用双绞笼输送稳定,产品包制系统是平行连接,没有外挂弯管装置。其特点:皮馅运行压力小,能保持皮馅内部油份,烘烤后回油快,色泽艳,口感好,如同手工包制。
2、面量、馅量调整采用进口变频器控制,可实现面、馅比的多种调整。
3、成型刀具设计合理,剪切出的产品外型美观。
4、整机采用全不锈钢制作符合食品卫生标准。结构紧凑合理,拆装清洗方便。
5、生产能力在30克-100克范围内,每分钟20-35只。
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双道自动包馅机BX-400
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BX-400双道自动包馅机用于生产重量在15-50克范围之内的食品包馅制品,采用复合动力技术,产能提高一倍,生产成本下降,且具有定量准确、皮馅均匀、工作效率稳定等功能。主要适用于月饼、凤梨酥、夹心糕等。
电压 380V
重量 560KG
功率 2.5KW
外形尺寸 1290*858*1595
推荐三:上海鹰辉食品机械有限公司

月饼包馅机SPFBXJ400
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SPFBXJ400型月饼自动包馅机是根据市场需求开发的产品。该机适应月饼等各类包馅类食品的制作,能根据所定的皮、馅配比自动包裹,然后以输送带送入下工序成型,实现从进料到出成品的自动化生产,极大地减少了在传统月饼生产过程中的人工触摸,确保了每个产品的卫生。皮、馅配比的稳定、大小均匀,本机以变频形式实现工作节拍的连续可调。操作简单、输出扭矩大、工作状态稳定、噪音低、是月饼生产企业必不可少的设备。
成品范围 20g-200g(连续可调)
皮馅比例 2:8(连续可调)
生产能力 25-50个/分(连续可调)
使用电源 380V50Hz
电机功率 1.9KW
重量 700KG
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