江苏省严查滥用食品添加剂行为

    记者从13日召开的省质监半年工作会议上获悉，下半年，江苏省将更加严格监管食品加工企业使用食品添加剂情况，全面实施添加剂使用备案登记制度。

    今年是国家质检总局确定的“小作坊整治年”。据普查，江苏省目前有45000多家食品加工企业，其中31096家为小企业、小作坊，相当一部分证照不齐，不是缺卫生许可证，就是缺生产许可证。

    为堵住源头上的食品安全漏洞，江苏各级质监将联合工商、卫生和药监等部门，启动食品生产加工小作坊专项整治。目前，全省已划定14个集中生产区域，重点整治豆制品、蛋糕、粉丝、金针菇罐头加工等行业。今年8月，省市县还将全部建立“食品生产监管处”，形成四级食品安全监管网络，完善食品突发事件的快速反应机制。质量专家也提醒消费者，尽量不要食用过浓、过鲜、过香、过艳的食品。