据监测，8月13日至19日全国食用农产品价格指数为113.29点，价格总水平较前一周上涨0.5%。从大类看，肉类、水果价格下跌，粮食、食用油、白条鸡、鸡蛋、水产品、蔬菜价格上涨。监测的40种主要产品中，价格周环比上涨的有31种，占77.5%；下降的有8种，占20%；持平的有1种，占25%。
8月13日至19日粮食价格比前一周上涨03%。小包装大米价格比前一周上涨0.2%，监测城市中，乌鲁木齐、兰州、北京等地大米价格涨幅较大，分别比前一周上涨5.2%、2.8%和1.8%。小包装面粉价格上涨0.5%，监测城市中，沈阳、厦门、乌鲁木齐面粉价格分别上涨4.4%、3.4%和2.8%。
食用油价格基本平稳。监测城市中，厦门、沈阳、深圳食用油价格分别上涨2.4%、2.2%和1.9%。分品种来看，调和油、豆油和花生油价格分别比前一周上涨0.6%、0.4%和0.2%，菜籽油价格与前一周持平。
肉类价格连续两周下跌，跌幅为0.9%。其中，猪肉价格比前一周下跌1.4%，兰州、广州、长沙下跌幅度较大；牛肉价格上涨1.5%，哈尔滨、南宁、海口牛肉价格分别上涨14.3%、10%和8.7%；羊肉价格上涨2.3%，哈尔滨、大连、南宁、天津等地价格上涨幅度较大。
禽蛋价格保持坚挺。白条鸡价格比前一周上涨0.6%，监测城市中，太原、兰州、北京等地涨幅较大。鸡蛋价格比前一周上涨0.4%，监测城市中，乌鲁木齐、沈阳、福州分别比前一周上涨4.7%、3.6%和3.1%。
8月13日至19日，部分地区连降暴雨，受灾地区蔬菜产量锐减，运输成本攀升，受此影响蔬菜价格比前一周有所上涨。
水产品价格与前一周基本持平。分品种来看，大带鱼、小黄花鱼和小带鱼价格分别比前一周上涨5.4%、4.3%和2.7%；鲢鱼、鲫鱼和鲤鱼价格分别下跌2.2%、1.2%和0.3%。
水果价格下跌1.3%。其中，菠萝和鸭梨价格分别下跌6.6%和3.3%，香蕉价格上涨4%。
义乌小商品价格指数为100.74点，比前一周下跌0.1%。其中，场内交易价格指数为100.76点，下跌0.02%；订单交易价格指数为100.5点，下跌0.29%；出口交易价格指数为99.72点，上涨0.05%。在各大类商品中，钟表眼镜、箱包袋和日用品价格分别比前一周上涨1.1%、0.67%和0.27%；服装服饰、鞋和珠宝饰品价格分别比前一周下跌0.64%、0.58%和0.24%；办公用品文具、食品饮品和玩具类价格与前一周基本持平。
据调查，8月13日至19日零售额增长较快的10种商品分别是数码相机、皮革服装、学生书包、铅笔盒、旅行箱、50度以上白酒、学生用本、各种球鞋、儿童学习用品和彩屏手机；批发额增长较快的10种商品分别是瓶装饮用水、红茶、绿茶、水彩笔、数码相机、毛巾被、学生书包、轻便型自行车、搪瓷面盆和塑料盆。
国内小麦市场仍维持坚挺格局。目前，小麦入库任务已基本完成，后期采购意愿逐渐降低。进入8月下旬后，由于学校开学及田间管理等一系列变现需要，粮农售粮意愿将增强。预计后期小麦价格有望趋稳，但短期内市场强势特征仍将持续。
8月13日至19日，芝加哥期货交易所(CBOT)豆油期货价格小幅下挫，进而带动国内油脂期市下跌，对豆油现货行情形成压力。8月份沿海地区进口毛豆油到港集中，促使部分地区厂商调低豆油报价。同时，油厂陆续开工，豆油市场供应增加，也抑制了价格的进一步上涨。预计，短期内国内豆油市场行情将继续维持振荡整理格局。
目前各地陈花生已基本无货，新花生上市量相对有限，且水分偏高，成交并不活跃。成本因素继续支撑着花生油价格高位运行。后期随着新花生上市量的增加，国内花生油价格上涨空间有限。
随着天气转凉，肉鸡养殖进入全年最佳时段，加之目前鸡肉价格较高，养殖户补栏意愿强烈，预计后期肉鸡上市量将会增加，鸡肉的价格将趋于平稳。
在产蛋量低，成本上涨，部分地区受灾造成鸡蛋运输受阻等因素作用下，近期鸡蛋价格居高不下。预计受厂家中秋备货，消费需求增加影响，近期鸡蛋价格仍将保持坚挺。
目前正是各类水果缤纷上市的季节，葡萄、梨、苹果等已经成为主打水果。后期应季水果上市量将继续加大，价格也将延续下跌走势。
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