食品包装未来走向探析

    据资料统计，从目前情况看，全球的包装机械需求预计将以每年5.3%的速度增长，到2005年达到290亿美元，包装设备生产增长最快的是在发展中的国家和地区；发达国家将从刺激国内需求中获利，并在发展中国家寻找当地合适的生产厂家，特别是在食品加工厂家进行投资，提供包装机械设备。

    中国包装行业总体水平与一些发达国家相比，显示出了极大的增长潜力。随着中国经济的高速发展，中国的包装行业也步入了健康、稳定、快速的成长阶段。2006年至2010年将继续保持7%的高增长速度，总产值将达到4500亿元。中国食品、饮料、医药、烟草、日化、电子等行业持续快速健康的发展，也为国内外包装工业提供了广阔的市场。

    PET啤酒瓶将成为整个行业关注的焦点

    我国饮料业快速发展的同时，饮料包装也变得更加丰富多彩，从传统的玻璃瓶到时下最受欢迎的PET饮料瓶，品种越来越多，外型越来越新颖。目前最流行的PET饮料包装最早于上世纪70年代由百事可乐公司首先推出，价格便宜、透明性、气密性、耐压强度好及易造型的特点，使其在饮料包装中得到越来越广泛的应用。90年代初期，日本推出了耐热PET生产设备，使PET瓶可实现热灌装。目前世界主要饮料大国在碳酸饮料、果汁及果汁饮料、茶饮料、瓶装饮用水四大饮料包装中使用PET材料的比例已经超过60%。

    当PET材质应用于饮料包装行业时，对吹瓶工艺所需的空气压力品质逐渐提高，AF为满足这一得大市场，开发出一系列40bar的无油空压机。目前，有超过1500台的AF空压机被广泛使用于世界上100多个国家。

    4年来，AF的产品在中国的销售情况稳定发展。随着国内同类产品水平的不断提升，AF也在不断完善自我，在保证品质的基础上降低成本，实现在服务和销售上的双重进步，这对AF在中国未来几年的发展是非常重要的。

    回顾行业发展，1998年到2001年是中国饮料行业PET发展的高峰期，2002年至今此领域一直处于发展的平稳期。对于未来，我们很看好PET啤酒瓶市场，这个市场的发展潜力很大，甚至可以超过现有果汁、饮用水的市场需求。目前，国内外已经有不少企业开发出了PET啤酒瓶，PET啤酒瓶的发展已成为了整个行业引人关注的焦点。在国外市场已出现了PET啤酒瓶生产线。相信未来的中国市场，在此领域会有更加显著的突破。

    食品包装质量控制有章可循

    目前软包装以其质轻、美观、性优、价廉的独特优势，已成为食品包装的主流，其性能质量更关乎到食品在存储、运输、加工、销售过程中保持新鲜、防止变质、方便运输存储这些实际问题。如何才能切实有效又经济便捷地解决这些问题，对包装材料进行检测控制是十分必要的，而且已引起越来越多的食品生产厂家、包装材料供应商乃至消费者的关注。目前食品包装检测控制主要体现在以下两个方面。

    (一)强度测试

    强度是一个综合的指标，它是包装材料的抗拉、抗断强度及变形率，封口的热封强度，膜的复合强度的综合体现，相关标准中规定的物理指标也是强度要求的细化指标。用于这方面检测的常见仪器有适用于薄膜、纸张等产品精确厚度测量的测厚仪，测试整个包装物密封效果的密封试验仪，测试薄膜、复合膜、橡胶等材料拉伸、剥离、撕裂、热封强度等的电子拉力试验机。