自2001年后,中国白酒迎来高端品牌的大发展期,白酒国际化的呼声也日渐高涨。茅台的健康诉求和国酒定位;水井坊—中国白酒第一坊,高尚生活元素;国窖1573—中国白酒鉴赏标准级酒品,品位433年历史;舍得——人生大智慧等,这些高端品牌的横空出世或重新诉求,都在以各自的功能文化和品牌价值观,征服高端消费者的心智,不断对五粮液形成冲击,挤占市场份额。五粮液的“王文化”受到挑战,五粮液越来越需要有一种底蕴厚重的品牌文化和品牌价值观来支撑,明晰自己的品牌定位和领袖气质。
2006年6月28日,五粮液在厦门举办了“中国白酒文化复兴与品牌塑造研讨会”,提出了“复兴中国白酒文化”的口号,并为五粮液注入“中庸和谐”的品牌文化和品牌价值观。2006年9月,以复兴与传播中华优秀民族文化为责任和使命,五粮液力推“国际孔子文化节”祭祖活动,成为祭孔大典唯一祭祀酒,2007年五粮液定为“文化年”。
五粮液公司副总经理刘中国在接受《东方酒业》采访时认为:近年来,随着中国在国际上的影响力越来越大,中国在国际政治舞台上也日趋重要,扮演着不可缺少的角色,一大批国际知名企业迅速发展,在国际上影响逐渐变大。在这样的背景下,复兴中国白酒文化的命题,并思考如何在稳固国内市场的前提下实现在海外的拓展,最终实现中国白酒成为中国的一张国际名片确实必要。
据刘中国介绍:“目前,五粮液的国际化道路已经驶上快车道,2006年,五粮液出口量达到2.2亿美元,占国内白酒出口的90%,进入120多个国际免税店,并在国外开了多家专卖店;在日本与韩国有专门成立的“爱国会”;今年5月,麦德龙总部的全球供应商大会期间,五粮液与麦德龙达成了协议,五粮液有三支产品将进入全球所有的麦德龙系统,麦德龙方面也拿出前所未有的力度予以支持;目前,更多的国际著名零售商、连锁业巨头到五粮液实地考察,近距离接触中国白酒文化,让他们真真切切地品味五粮液,感受中传统文化的魅力……”
乔天明:大道行思铸口碑
—剑南春基因探秘
对于我们的采访,剑南春集团董事长乔天明的热情令我们没有想到,他大步走来,几乎是跑着与我们握手,并表达没能参加杂志社在上海举办的“首届中国白酒东方论坛暨新文化运动论坛”的歉意。乔懂事长的真诚和热情使采访气氛一下子活跃和宽松起来。
质量是一种企业战略
“川酒的崛起主要有三个方面的原因,一是特殊的地理气候环境,二是传统工艺,企业技术水平和装备,三是人才问题,但是最终的崛起因素是质量问题”,在花园式的剑南春办公区,乔天明董事长侃侃而谈他的白酒“大国崛起论”。
乔天明谈的最多的是对白酒传统工艺的坚持,是酒的质量问题,几乎可以用“执着、迷恋、较真”等词来形容。乔天明说,他的一套“正统论”至今还有许多人不理解和不相信。
乔天明认为,无论川酒发展的“平静时期”还是“崛起时期”,都与它有史以来在工艺质量上做的比较“正统”有直接关系,川酒的质量曾经有一段时间没有被市场经济认可,在1990年代,消费者被广告酒迷住了的眼睛,谁的广告做的响谁就能赢得市场,但是,到了1990年代中晚期,白酒质量的魅力体现出来,这个时候市场开始不比广告比质量,尽管白酒在营销档次和卖点传播上转变了思路,比如:开始卖文化、买历史、卖故事等等,但是,这些都必须附着于物质之上,也就是酒的质量之上。否则,任何品牌都会昙花一现。