在原料供应日趋紧张的影响下，近几个月来全球油脂价格持续攀升。昨日，国内豆油期货、棕榈油期货更是大涨近3%，双双创下了品种上市以来的新高。

    26日，马来西亚毛棕榈油价创下新纪录，带动国内棕榈油指数涨2.69%，报9242元/吨。同期，豆油期价偕同农产品市场整体上扬，豆油指数涨2.85%，报10260元/吨。交易员称，节前消费旺季，油脂价格还有望继续走强。

    中国国际期货分析师朱治平认为，包括大豆减产、海运费上涨、国际原油价格高企以及国内政策调控“失灵”等诸多因素，导致目前全球油脂价格疯长的局面。据他分析，由于2006年大豆与玉米比值偏低，经济效益差异促使许多播种大豆的土地转种玉米，2007年大豆在全球范围减产，奠定了油脂油料价格上涨基础。而国际粮船海运费在全球运力需求旺盛和原油价格上涨的带动下走高，同时又增加了油脂油料进口成本。

    另一方面，原油价格高企催生替代能源发展，也使得豆油、棕榈油披上新能源的外衣，其市场定价越来越受原油和金融市场的影响。在日益市场化和受国际化的情况下，国内政府对国内市场的干预的效果并不明显，通过拍卖植物油、临时下调大豆进口关税的措施，并没有阻止油脂成为推高CPI上涨的主要“贡献力量”。

    全球七大主要油籽供需缺口将扩大。数据显示，2007/2008年度油籽的需求缺口达到1361.1万吨，而上一年度为过剩1055.5万吨。在此情况下，2007/2008年度全球主要油籽库存大幅下滑，期末库存从去年7031.7万吨降至5450.7万吨，减少了1581万吨，降幅22.48%。同时，库存消费比也从2006/2007年度的17.68%，下降至13.41%，下跌了4.27个百分点。