麒麟啤酒珠海新厂建成投产
2日，年产能力20万吨的麒麟啤酒新厂在珠海建成投产。这项注册资金为7400万美元的又一珠三角大型啤酒生产基地，将生产海珠、麒麟、澳门三个品牌啤酒，主攻华南市场，珠海原有旧厂可能转做饮料业务。
“会稽山婚庆黄酒”亮相
一款具有浓郁喜庆色彩的“婚庆专用黄酒”由会稽山绍兴酒股份有限公司隆重推出。该产品是会稽山公司为婚庆市场专门打造的一款时尚新品。每瓶容量500ml，每箱8瓶，市场终端价198元/箱。公司可根据新人要求提供个性化服务，如将新人婚纱照印到瓶身上。融古法新技于一体，精心酿制的酒体符合新人喜宴要求，适口性好，酒度适中（11.0±1%vol），内含养身元素。
五粮液品牌价值过400亿
2007年度“中国最有价值品牌”研究评估报告揭晓，五粮液品牌价值突破400亿元，继续稳居中国食品行业第一品牌位置。这是自1995年开展“中国最有价值品牌”评选活动以来，五粮液连续第13年成为中国食品行业最具价值品牌。
白酒陈酿年份鉴别方法问世
中国食品工业协会白酒专业委员会８日推出了我国第一个鉴别白酒陈酿年份的方法“挥发系数鉴别法”，这一鉴别法是由四川剑南春酒厂研究发明的，已申请国家专利，此产品标准已用于生产15年陈酿剑南春。
燕京将扩建7家工厂
记者从燕京啤酒了解到，该公司准备投资1亿元对全国7家生产燕京啤酒的基地进行技术改造，进一步增加7家啤酒厂的产能和对周边市场的辐射能力。
民权葡萄酒评酒会摘金夺银
在2007年法国·波尔多中国国际葡萄酒烈酒评酒会上，由民权九鼎葡萄酒有限公司选送的赤霞珠干红（珍藏版）荣获金奖，另一款赤霞珠干红则获得银奖荣誉。
君顶酒庄推行数字化管理
23日，中粮南王山谷君顶酒庄有限公司承担的烟台市科技项目“数字化酿酒葡萄园共性关键技术研究与应用”通过了省科技厅组织的专家鉴定。专家表示，该项研究填补了国内酿酒葡萄园田间管理数字化的空白，达到了国内领先水平。该项目在国内首次开发出酿酒葡萄原料生产管理系统平台软件，采用B/S构架，建立了数字地形模型、土壤信息数据库、气候分布模型、环保及病虫害监控体系等，通过网络技术管理酿酒葡萄园生产的整个过程，达到合理利用资源、降低生产成本、改善生态环境以及提高葡萄原料质量，推动我国酿酒葡萄由经验管理向数字化、科学化管理转变。
燕京在京提价9％-12％
受累于大麦、啤酒花等成本上涨的巨大压力，原本利润就较薄的啤酒业终于顶不住了。在零售终端，燕京、青岛啤酒、华润雪花等一线品牌已开始提价，而价格的全面调整将在元旦后全面爆发。
18日记者走访京城部分小店发现，燕京、青岛啤酒、华润雪花等零售价已经从1.5元上涨到1.8元-2元左右。
