在新一轮的食品和饮料涨价中，咖啡成了主角。雀巢对本报证实，旗下包括咖啡等系列产品，在元旦后将涨价10%，包括广州都在本次提价的区域内。
不少咖啡制品以及相应的咖啡伴侣、速溶奶茶价格都有所调整。
食用农产品(行情论坛)价格指数
本报讯商务部市场运行司发布的监测数据显示,上周(2007年12月31日至2008年1月6日)全国食用农产品价格指数为121.79点,较前一周上涨0.6%,连续第九周创历史新高。
重点监测的58种主要商品中,价格周环比上涨的有39种,占67.2%;持平的有6种,占10.4%;下跌的有13种,占22.4%。
将继续在高位小幅波动
从八大类看,除蛋类略有下滑以及禽类持平外,其余均有所上涨。其中,食用油类涨1.2%;蔬菜类和水果类上涨1.6%。
据专家预测,本周,农产品市场价格将继续在高位小幅波动。
商务部食用农产品价格指数根据其监测的中国36个大中城市的粮食、食用油等八大类农产品零售价格数据制定。
咖啡成新一轮涨价主角
雀巢率先提价10%
在新一轮的食品和饮料涨价中，咖啡成了主角。雀巢对本报证实，旗下包括咖啡等系列产品，在元旦后将涨价10%，包括广州都在本次提价的区域内。
而记者昨天走访广州各大超市，不少咖啡制品，以及相应的咖啡伴侣、速溶奶茶、可可制品价格都有所调整，不少加幅都在3%上下。面对国外咖啡豆期货不断涨价，跨国巨头正转为在国内采购。
雀巢指咖啡豆成本涨三成以上
雀巢咖啡在华联系人对本报表示，公司决定元旦起在国内调整包括咖啡、奶制品、巧克力三类产品的价格，涨价调整幅度在10%左右。
雀巢表示，在过去的三年中，全球咖啡豆价格一直在上涨。雀巢咖啡在中国产品中采用的中粒种，主要是靠进口，其价格比2004年时已经上涨100%。而在云南本地种植和采购的小粒种咖啡豆，则上涨了30%。“企业成本增加，只能调整价格了。”
该联系人还告诉本报，这次涨价在元旦后实行，广州地区的产品将会相应调价。
因为成本压力，雀巢已经在去年底先后在东南亚和日本等地提价，其中日本的涨价还是三年来的首次。
广州卖场各类咖啡跟随涨价
记者昨天在广州各大超市发现，由于不少超市是在去年第三季度开始进行咖啡产品的促销，包括雀巢咖啡在内都还做特价，暂时还未发现价格大幅上扬的情况。但在一些便利店，咖啡涨价则比较明显。
如雀巢11包装的1+2速溶咖啡，有部分便利店的标价为12元，更有的达到14元，比以前11元上下的价格高出不少。雀巢瓶装100克咖啡则卖到了38元，比元旦前贵了近9元。
此外，记者还发现卡夫旗下的麦斯威尔、统一旗下的雅哈咖啡也有部分产品的价格进行了调整。麦斯威尔部分速溶咖啡价格比元旦前上涨了3%，雅哈咖啡在超市售价为3元，比去年贵了0.2元。据记者了解，麦斯威尔还未宣布调价，怀疑是终端自行提价。
咖啡豆期货大涨推动国内采购
不过，对于咖啡产品纷纷提价，咖啡厅对这轮涨价潮保持观望态度。去年在英国提价10%的星巴克，其发言人昨天告诉本报，暂时还没有在中国涨价的计划。
据悉，咖啡豆价格的一路狂飙在去年开始尤为明显。去年7月起，全球咖啡豆期货基准价格之一的伦敦国际金融期货交易所（LIFFE）就一度冲上70美分/磅，创造了8年的最高纪录。国际咖啡组织表示，期货价格高价意味着包括越南、巴西等主要产地出现结构性的短缺。在巴西，由于去年遭遇暴雨袭击，咖啡豆减产近20%。
据该交易所公布昨天牌价显示，今年1月的咖啡豆价格已达每吨1941美元，而去年平均是1484美元，前年仅为966美元。
国外咖啡豆的涨价，直接推动了咖啡巨头采购策略的转变。据悉，目前进口到中国的咖啡豆关税为20%～60%，再加上涨价因素，在本地采购已经成为跨国公司的趋势。目前，雀巢正继续积极巩固在云南的种植和采购业务，星巴克也在考虑用云南咖啡豆，打破以往只选用东南亚、拉美和非洲咖啡豆的历史。
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