政府大力倡导农民积极响应

    也许你每天都要喝牛奶，但是你是否知道，2007年，我市的奶牛养殖企业每天可以向市场供应鲜奶500吨，鲜奶供应量，已经实现了自给自足。但在2007年之前，情况远不及此。短短一年，我市奶业发展何以如此迅猛？记者对此进行了调查。

    牛奶：曾经的奢侈品如今的生活品

    在并不遥远的过去，牛奶作为一种奢侈品，远离普通人的生活。但是如今，“每天一杯奶，健康中国人”的口号已经人人皆知，而牛奶也已经成为许多人每天的必需品。在饮马口附近的一个普通居民区，尽管楼房已经破旧，但许多居民家门口都有奶箱。一名老人说：“老年人容易缺钙，听说牛奶可以补钙，多喝点没坏处。”记者问一个小女孩是不是喜欢喝牛奶，她煞有介事地说：“喜欢，因为妈妈说喝牛奶能长高个儿。”

    记者走访市场吃惊地发现，不管是大型超市，还是小街道的便利店，摆放在显著位置的商品总是各种品牌的奶类饮品。据东大街一个小型超市老板说，他每天单奶制品就销售近百件。尤其是逢年过节，销量更是大增。

    从生活中的点点滴滴可以看见，牛奶作为世界公认的营养最丰富、最容易被人体吸收的健康食品，正在由城市向乡村快速扩展，由传统意义上的奢侈品向大众食品转变，消费群体不断扩大。正是基于如此广大的市场需求，2007年，市政府下大力气，在全市开展为期3年的“奶业发展年”活动。一年过去了，情况究竟怎么样呢？

    区域化格局已形成

    全市奶业发展的区域化格局已基本形成。以原阳县、长垣县、封丘县为主的黄河滩区绿色奶业示范带和新乡县、牧野区、卫滨区、红旗区等县（区）的环城奶业圈。乳品加工业也初具规模，新乡市奶业公司、新乡市绿源乳业有限公司、河南豫牛乳业有限公司、新乡市田园乳业有限公司等乳品加工企业不断壮大，年加工能力达到15万吨，“伟杰”、“田园”等乳品品牌市场反应良好。记者从有关部门了解到，2007年，我市发展奶业实现了新的突破。奶牛存栏规模达到4.6万头，较去年增长44%；奶业产值达到了4.8亿元。高产奶牛核心群规模进一步扩大，高标准奶牛小区数量增长、档次提升，奶制品深加工业异军突起，奶业效益大幅攀升。

    有了这样良好的基础，再加上强大的市场需求，2007年年初，市委、市政府做出了“以奶业发展年活动为平台，打造奶业强市”的重要决策。

    按照规划，“奶业发展年”活动从2007年开始，连续实施3年。3年后，将建立以乳品加工企业为龙头，以奶牛养殖开发区、奶牛养殖小区为龙身，以奶牛养殖户为龙尾，以奶牛疫病防治、饲草饲料、品种改良体系为龙骨的奶业产业化经营体系。

    资金支持促发展

    发展奶业基础投资较高，筹集资金是确保奶业发展年活动顺利推进的首要问题。为突破资金瓶颈，全市上下因地制宜，多方筹资。一年来，市、县两级财政共落实奶业发展资金2300万元，协调贷款5700多万元，有力促进了奶业发展年活动的顺利开展。

    据市畜牧局负责人介绍，原阳县每年列支200万元资金对奶牛开发区、标准化奶牛小区建设、购牛以及奶业发展先进单位和个人进行奖励，每建成1个奶牛开发区补贴20万元，建成1个标准化奶牛小区补贴6万元，用于水、电、路等公共设施建设。