虽然每桶100美元的价格，维持的交易时间仅在一瞬，但是其交易却更具有了象征性意义，因为，世界上越来越多的人认为，原油价格升至100美元/桶是一种必然，廉价原油时代已经过去。受到产油成本居高不下，以及在全球经济继续平稳发展的情况下，原油价格维持在每桶100美元左右的高位水平，已是十分正常。这一价格的突破，也标志着具有能源属性的农产品价格将难以回落，尤其是粮油产品。
2007/2008年度的粮油市场，将是全球大环境下影响的市场。美国在签署了新能源法案以后，生物能源使用量必将大幅度增加，这将为国际粮油价格的长期高位运行，起到有力支撑。而全球油料作物减产，导致植物油供给明显紧张，这也使粮油价格必将于高位运行。我国虽然限制食用农产品应用于生物能源的生产，但美国却鼓励生物能源的生产，这将使生物能源的主要原料玉米、大豆、植物油等的需求空间无形放大，也将继续使世界粮油价格处于坚挺之中。
综上所述，虽然国内后期大豆、食用油进口数量将较为充足，但是，粮油价格的上涨是全球趋势，通货膨胀也是全球性的问题。面对国际大环境，我们国家目前能做的，只有保证粮油的供给充足，并把其价格控制在一个稳定的区间水平之内。而在国际需求强劲的前提下，在能源需求与食用需求争夺油脂油料的状况下，仅仅依靠进口并不是根本策略。保持油脂油料价格的稳定，最重要的是发展国内自身的生产与供给。但是，当前国家相关部门积极鼓励粮食、油料等重要农产品的生产，只能在新种植季度开始，并且受到种植成本、预期收益等的影响，种植面积、产量如何变化亦属未知，因此，在未来一段时间，国内外粮油市场仍将于高位运行，并维持坚挺格局。
