白酒迈出国门难在何处？

    新趋势左右白酒国际化

    2008，中国白酒如何更好更快地走向世界

    虽然我国酒业国际化的前景是极其美好的。但我们要客观地看到，我国酒业不能随心所欲地驾驭国际市场，不能有效地制定和实施国际化竞争策略，国际化综合市场管理能力较差。同时，受品牌竞争力不强、渠道单一、规模偏小、赢利少等因素的影响，使我国白酒国际化之路还很漫长。但是，白酒国际化已经成为中国白酒企业参与国际竞争的必由之路，是一道谁也绕不过去的坎，因此，2008年要想加速我国白酒走出国门，笔者认为要做好以下工作：

    第一，白酒出国门，文化需先行。作为文化意义上的“中国酒”最终走向世界，与中国经济和文化影响力有直接关系。

    如何让中国的白酒走向世界，让越来越多的西方人接受“中国酒”？

    众所周知，白酒是世界上最好的蒸馏酒种之一，其酿造技术和生态发酵工艺在世界上独一无二。白酒文化是中国悠久历史文化的重要组成部分，博大精深，妙不可言，历代传承，生生不息。白酒的独特性、民族性一定程度上成为向世界传播中国文化的重要载体。白酒如果失去了神秘独特的“中国符号”，很难在与洋酒的竞争中找到突破口和诉求点。当前，茅台、五粮液、泸州老窖、水井坊、汾酒等白酒品牌在世界上已有相当的知名度，许多名酒的窖池、工艺等已申请成为“世界非物质文化遗产”，在全球华人领域和部分国家产生了一定的影响力。某些白酒大品牌在国际市场上，正以中国文化为突破口，寻求合作，展开新的国际化攻势。

    事实上，纵观世界酒类市场，酒的竞争最终都会演绎为文化的竞争。一种酒市场的大小，也就意味着其所代表的文化影响力大小。酒中浓缩着文化，每种酒都融入了其所在地域、民族的深厚文化背景，白兰地里饱含着法兰西民族的浪漫与激情，威士忌中流淌着苏格兰民族的贵族气质，伏特加酒中洋溢着俄罗斯民族的直爽与刚烈。有人提倡将中国白酒与洋文化相融合，从而打入国际市场，这样的思路是行不通的。洋文化之于中国白酒，显得不伦不类，国际化的意义绝不仅在于“中西结合”。外国人认为中国长城令他们叹服，是一个奇迹，为中国人能创造出这么伟大的建筑而感到不可思议，长城因此成为世界奇迹，长城是中国的，更是世界的。可以想象，当外国人认为中国白酒像中国的长城一样不可思议，当他们为这样一个具有深厚文化积淀的国家，能酿造出如此妙不可言的液体而感到惊奇时，好奇之心、仰慕之情将会点燃他们的购买欲望，中国白酒走向世界也就水到渠成了。

    目前，中国越来越多非常民族化的东西正受到国外消费者的青睐。而随着中国的崛起，中国文化的特色魅力将越来越具有影响力。所以，“越是民族的越是世界的”必定是中国白酒走向国际舞台的充分理由和信心源泉。应该巧妙地把中国酒文化与当前世界商品经济发展和科技进步紧密结合，把历史文化和现代生活内容紧密结合，努力开拓，保持和发扬优秀的中国酒文化，通过让西方能逐渐接受的东方文化来进入他们的生活，潜移默化地让他们接受，而且一定要坚持走中国白酒传统的酿造工艺的路子，并让他们了解这样的一个过程，要让白酒成为西方所接受的中国文化的组成部分。

    第二，白酒走向世界，必须要有创新的思维。