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美国冷冻酸奶再度流行

2008/4/2/09:39 来源:中国奶业协会信息网

    冷冻酸奶曾经在20世纪90年代在美国一度流行,然而,随后冷冻酸奶的销售逐渐陷入低谷。近日,美国市场的冷冻酸奶再度开始流行。

    随着消费者对健康食品的关注,以及酸味酸奶(tart-tastingyogurts)的日益流行。冷冻酸奶也可以添加益生菌。更多的消费者开始选择冷冻酸奶。据悉,一些加州的冷冻酸奶生产企业开始进行扩建,以满足市场需求的增加。

    一个运营成功的冷冻酸奶销售点一天大约可以吸引500名消费者,每名消费者大约消费5~7美元。

    编译:童梦

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