2007年我国食品添加剂和配料发展概况

    行业存在的主要问题及出路

    1、盲目投资，重复建设，造成资源的浪费，加剧市场竞争，使项目小型化、分散化，降低了产业竞争力。

    2、低价格竞争，仍是阻碍行业健康发展的绊脚石。

    3、标准化工作落后，影响行业正常发展。

    4、行业整体发展不平衡，强者更强，弱者面临生存危机。

    5、降耗减排、食品安全和出口退税问题

    食品添加剂和配料是食品工业不可缺少的重要原材料，也是食品工业技术创新的重要推动力。因此，在国家大力推进降耗减排和加强食品安全监管的大政策环境下，应该发挥本行业更大的积极作用，各企业也有更大的发展空间。食品添加剂应成为一支为食品安全保驾护航的重要力量。

    2007年国家调整出口退税政策，给行业和一些企业带来不小的困难。对于这样一个涉及全行业的问题，我们应该站在全局和更高的层面上去辩证地分析和解决问题。一是要实事求是地对那些不是“两高一资”（高耗能、高污染、不可再生资源）的产品和由于产品划分不科学而造成影响的产品向有关部门积极反映，力争能够为企业解决一些实际困难。二是要站在全局的大环境下看待出口退税政策的调整。三是要化不利因素为有利因素，积极从内部化解不利因素，变不利为有利，解决长期以来，在国家优惠政策的保护下，不注重产品质量和出口价格的提升，只追求出口量，甚至零利润也出口，结果造成多年来低价竞争难以解决的问题。

    （本文节选自齐庆中秘书长在中国食品添加剂和配料协会三届三次会员代表大会暨三届四次理事扩大会上的讲话）

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