4月23日，由中国焙烤食品糖制品工业协会主办，全国糕点专业委员会、全国饼店委员会、全国焙烤原辅料与设备经销商委员会、北京市焙烤食品糖制品工业协会等单位支持举办的2008第四届北京焙烤展览会将在北京全国农业展览馆举办。作为行业专业媒体，慧聪食品工业网将参加此次展会，并对展会情况进行现场报道。本网展位号：F18（新馆A区）。参展期间，慧聪食品工业网将向食品加工企业免费赠阅《慧聪商情广告·食品工业市场采购指南》和《中国行业资讯大全·食品工业卷》，敬请业内人士关临本展位参观、领取刊物。

    展出时间：2008年4月23日-25日

    撤展时间：2008年4月25日15：00始

    展出地点：北京全国农业展览馆（地址：北京市朝阳区东三环北路16号）

    展品范围：食品、糕点（月饼）、面包、蛋糕、饼干、餐饮用原辅材料及装饰品油脂、植脂奶油、面粉、酵母等原材料；焙烤业生产设备及器具、焙烤业产品、制成品及仿真食品；月饼包装、馅料及生产设备饼干生产设备；冰淇淋、巧克力生产设备及原辅料；巧克力制品；店面装饰、展示柜、储藏与冷藏柜；食品添加剂、改良剂、保鲜剂及食品配料；月饼、饼干、糕点、冷饮及各类食品包装机械；膨化休闲食品生产线、蛋酥卷、蛋黄派生产线、包装机食品金属检测仪;焙烤业技术、书刊、培训机构与其相关的食品设备、器具、工具等

   展会期间活动：参观北京食品中央工厂和知名饼店;全国焙烤原辅料与设备经销商现场交流会;2008月饼高峰会;2008包装新概念、流行趋势展示;新产品、新技术、新设备推广会;焙烤业最新发展与流行趋势系列专题高层研讨会;第九届全国焙烤技术比赛北方赛区预选赛

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