上海永德：重科技创新 谋行业发展

    慧聪网：俞总，您好！大家都知道，宁波象山食品设备厂在业内已经有了二十多年的历史，在业内也拥有了较高的知名度。为什么又想到来上海建厂呢？这是出于怎样的考虑呢？

    俞海德：宁波工厂是个老企业，加工能力和技术根基很强、很牢固，但比较上海、北京等大都市而言，宁波交通不便，信息闭塞。上海、北京等大都市，汇聚着全世界最优质的企业。所以，从全局考虑，我又在上海也创立了公司，这样公司现在就有宁波、上海两个生产中心（基地）。宁波生产的产品主要是非标产品，如浓浆设备、离心机、磨浆机等；上海主要是一些罐类产品，如配料罐、调配罐、乳化罐等。在上海建厂后，公司已收到了来自美国、新加坡、马来西亚、澳大利亚等国家的许多订单，上海的地域优势已经显现出来。现上海公司正在发展中，公司还打算在北京建立办事处，以开拓更广的市场。

    慧聪网：这次大豆展会，公司带来了哪些产品？

    俞海德：此次展会，公司带来了磨浆机、煮浆机、自动下料装置等产品，这些产品都是国内领先的。就磨浆机来说，我们公司的产品全部采用不锈钢制作，性能佳，质量好。我公司的煮浆机产品，在国内也是最先进的设备。采用国际先进技术，分六部分，从65℃-104℃逐渐升温，不到104℃便自动返回。现公司最新研制的一种煮浆设备，这次展会未带来，但在北京已经在使用。效果不错。控制温度也是104℃，但设计理念和观念稍有不同，是采用升温—恒温—升温—恒温—升温—恒温原理，直至达到104℃。这在国际上也是最先进的。自动化程度高的自动下料装置产品也很有看点，分为黄豆自动下料和水定量两部分。

上海永德食品机械有限公司总经理俞海德先生（右）与本网工作人员合影

点击此处查看全部新闻图片

    慧聪网：有了好的产品，要通过营销来实现经济效益，请俞总谈谈贵公司在营销方面的经验，并请谈谈贵公司2007年的经营状况？

    俞海德：一般来说，我公司会通过参加订货会、展会，以及一些网络营销方式来销售我们的产品。但主要是靠一些老客户及客户之间的口碑相传。客户用后感觉好，就会继续选用，就会逐渐成为我们的老客户，还不断为我们介绍一些新客户。售后服务方面，小的问题我们可以通过电话指导解决，大的问题或客户解决不了的问题，只要客户需要，我们的客服人员就会在24小时内赶到客户那里，为客户解决问题。好的产品加上好的售后服务，我们拥有了一批忠实客户。

    在国外市场的开拓方面，我们在美国和澳大利亚有两家代理商。2007年，美国公司的订单1000万左右，澳大利亚的800万左右。整个公司2007年的销售额是8000万。我想一个公司，要有好的产品，还要有好的销售员。这两者之间是相互促进、相互支持的。只有这样，公司才能稳步发展。

    慧聪网：请俞总谈一下贵公司的一些与客户合作的情况。

    俞海德：我们的客户很多，如上海光明乳业股份有限公司、北京白玉豆制品公司、上海清美绿色食品有限公司、雅士利集团、黑牛集团、内蒙古蒙牛乳业股份有限公司、内蒙古伊利集团、北京食品研究所等。现在公司与伊利之间有四个工程在合作，大约2500万的订单，分别在伊利公司的成都、济南、沈阳、莱州等地工厂。其中济南的工厂有牛奶、酸奶、冰淇淋三个产品线。与宏宝莱公司的合作包括其在四平的茶饮料、花生饮料生产线，南京的冰淇淋生产线。南京小洋人公司的1200吨/天的生产线，包括前期的设计方案和制造、安装等整个交钥匙工程都是由我公司来执行。太子奶集团的株洲工程，采用的我公司120吨的罐有12个，还有5吨/小时的豆奶生产线和花生生产线各一条。此外，还有很多，我就不再一一列举了。

    慧聪网：与这么多行业大客户建立了合作关系，您认为您公司，包括您公司的产品的市场竞争力体现在哪里？

    俞海德：从整个国内的豆制品加工业来说，无菌灌装技术的应用还是很少，最初是我公司将技术引入豆制品加工领域，使豆制品的生产实现了工业化。另外，全自动化的CIP清洗系统，也是我公司最早将其应用于豆制品加工领域，实现所有设备管路的自动清洗，这些技术在国内都是领先的。可以说，在无菌豆奶领域，我公司的产品从产品质量、自动化程度、市场占有率等方面来说均处于国内第一。最近公司研发出了自动加料、煮浆、自动泡豆系统。

    我用一组数据来说明：如果上一条我公司每小时5吨的生产线，因其自动化程度很高，前期操作的工人只用五人就可以，后期的包装也只用六个人左右，一条线最多12个人就可以完成。如果上的是无菌包装生产线，投资金额在300万；要是普通包装生产线的话，投资只需50-70万。所以我们产品的市场采用率很高。

    我公司科研力量雄厚，拥有的许多工程师都是业内的老前辈。如精通豆奶工程的张工，在全国已设计执行了200多个厂房设计工程。现在公司还有许多大学生，为公司未来发展提供了强大的人才储备。雄厚的科研实力，领先技术的掌握和应用，使公司牢牢占据了行业龙头企业的位置。也让我们感到肩负着的责任更加重大。

【我要评论】

【大 中 小】 【打印】

关于“食品机械、上海永德、食品设备”的

• 资讯
• 供应
• 求购
• 吧