浅谈黄酒核心竞争力——蓝山膏腴黑泽酒核心竞争力分析

    核心竞争力是能使整个企业保持长期稳定的竞争优势、获得稳定超额利润的竞争力，是将技能资产和运作机制有机融合的企业自身组织能力，是企业推行内部管理性战略和外部交易性战略的结果。不易被竞争对手模仿的独特性是其主要特性之一。

    近年来，核心竞争力的概念被广泛使用，但是始终有不少企业领导层对此只知其一，不知其二。把它引入到黄酒行业，从其概念出发简言之，黄酒企业要具备怎样不可被别人复制的能力，整个行业又要具备怎样的优势来应对其他酒种、其他行业的竞争？

    近几年，黄酒行业的发展整体呈上升趋势，但是对于单个企业来说其利润率是不同的，表面上的销售数据喜人，可实际盈利情况却往往不尽如人意，这其中包括生产成本差异、品牌知名度不同等因素，而最关键的就是企业核心竞争力的不同。

    应该说，企业的核心竞争力不在于厂房的新旧，也不在于企业产品线中有“多少”年的陈酿，它要求企业挖掘或是创造出不同于其他企业的“卖点”。这“卖点”不是指时下流行的概念，而是指事实在在的内容，如金枫石库门的怀旧气息和上海冠生园和酒的“和”文化。

    在黄酒行业能真正发掘并培养自身核心竞争力的企业不多，不过有一个正在处于成长期很具发展潜力的品牌——蓝山膏腴黑泽酒，它是具有300多年历史的具有很强营养保健功能的黄酒，而且出口国外，研究蓝山膏腴黑泽酒不难发现，其实它在黄酒行业就具备很多其他黄酒企业不具备的核心竞争力，而且该企业善于培养和运用，将来就可能成为黄酒行业中的一匹“黑马”。    

    核心竞争力一：得天独厚的原产地

    黄酒多数产于浙江绍兴一带，而蓝山膏腴黑泽酒产于蓝山，始酿于清康熙年间，距今已有300余年历史。蓝山位于湖南南部边陲，南与广东省连州市接壤，春秋战国时属楚，汉高祖五年（公元前202年）建南平县于此；唐玄宗天宝元年（公元742年）以境内“山岭重叠，荟蔚苍翠，浮空如蓝”而更名蓝山，沿袭至今。蓝山地处九嶷山东麓，地势由西南向东北倾斜，境内山、丘、岗、平区相互交错，以山地为主，是典型的山区县。南部山岭连绵，山区盛产松、杉和楠竹，并有水杉、银杏、黄杉、楠木、斑竹、方竹、龙竹等38种珍稀植物，林间山溪有娃娃鱼、猕猴、猴面鹰、香獐、麂子等珍稀动物60余种。中北部耕地宽广，土地肥沃，是全县粮食、油茶、茶叶、烤烟等农作物的主要产区。

    境内山水翠蓝，风光独特，其中峭塔凌云、舜水环带、嶷山远障、富阳平畴、古城烟树、东江夕晖、皇英故祠、夔龙古庙等古八景令人流连；今日之高峡平湖、俊水飞虹、东门朝霞、毛江秋色、牛塘口高架桥、尚屏铁索桥、舜瑶民俗村、南风坳风景区令人神往；南平城楼、总市旧城址、宁溪所城、塔下古寺、传芳峻塔、万年古桥、戴星三拱石桥、大麻水楼、龁道县治旧址等古遗址、古建筑风貌犹存；三分石、通心岩、姑婆岩、舜岩、南天石柱、地宝坪群岩、滴水龙飞瀑景致迷人，美不胜收；更有瑶寨吊脚楼、长鼓舞、瑶家八音、坐歌堂、欢庆盘王节等民俗风情，增添了诸多美景，令人目不暇接。

    如此山清水秀之地，正是酿造美酒之佳境，当地山民朴实无华、辛勤劳作，通过家庭作坊式的手工生产出佳酿美酒——蓝山膏腴黑泽酒，并且传承多年，所以它是一款具有世界性奇迹的地域特产，这也正是该酒在市场竞争中的核心竞争力之一。

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