“抗震救灾，众志成城”！5月15日，由浙江湖州老娘舅餐饮管理有限公司积极发起、中国烹饪协会快餐专业委员会大力支持的《致全国快餐行业的一封倡议书》一经发布，迅即得到全国快餐企业和从业人员的积极响应。一场中小企业汇聚大爱心的全行业抗震救灾活动正在如火如荼地进行中。

    大爱无声，行胜于言。发挥便捷、标准、安全饮食服务之特长，解决灾区人民的饮食问题，快餐企业当仁不让。倡议书特别呼吁受灾地区快餐企业及个人在保障生产和人员安全的情况下，坚守岗位，及时为灾区人民提供安全卫生的食品；有条件的快餐企业应积极为灾民提供庇护和救助场所。

    据中国烹饪协会相关人士介绍，虽然中国快餐绝大多数都是中小企业，但最亲近群众、最贴近民生，企业数量和从业人员规模庞大，而且抗震救灾的心情都很迫切。他表示，全国共有数万家快餐企业，作为大企业和普通大众之外极具活力社会力量，众志成城，在短时间内筹到亿元善款不是难题。

    老娘舅公司已于当天向灾区人民捐款6万元首批善款。该公司杨总说，天灾无情人有意，多难兴邦众志成，抗震救灾是尽企业的“社会公民”责任，联合中国烹饪协会快餐委员会，也是为了联合更多的中小企业，共同帮助灾区人民，共克时艰。

    《“抗震救灾，众志成城”：致全国快餐行业的一封倡议书》全文如下：

    尊敬的全国快餐行业同仁：

    汶川地震，波及之众、损失之重、生命之痛，百年罕遇！

    企业巨头纷纷解囊捐赠百千万甚至上亿；

    普通大众短信捐赠一两块钱也应者如云；

    我们快餐业怎么办?

    都是中小企业，一两块钱不合适，百千万亿拿不出……

    我们怎么办？

    一方有难，八方支援，大爱无声，行胜于言，救援工作刻不容缓。为此，由浙江老娘舅餐饮管理有限公司积极发起、中国烹饪协会快餐专业委员会大力支持，特向中国快餐行业的企业、相关机构和个人发出如下倡议：

    1.受灾地区快餐企业及个人在保障生产和人员安全的情况下，坚守岗位，及时为灾区人民提供安全卫生的食品；

    2.有条件的快餐企业积极为灾民提供庇护和救助场所；

    3.各快餐企业及相关机构积极发挥“企业社会公民”责任，积极参与“抗震救灾”援助工作，提供灾区人民所需的钱、食品、水及露宿帐篷等急需用品；

    4.快餐从业人员以个人名义向灾区捐款、捐物，并积极参与“抗震救灾”的宣传及动员工作。

    5.全国快餐企业联合起来，举行各类爱心捐助活动，通过多种渠道、多层次传递地震信息和捐助活动，发动社会的力量，帮助灾区同胞重建家园。

    此外：

    1、快委会开辟快餐行业爱心咨询热线：010-66094191、66094192、13601103491；