端午节前夕,河南省质监局专门对粽子、液体乳、含乳饮料、饼干、膨化食品等5类食品进行了监督抽查。河南省北徐食品有限公司、新乡市美佳食品有限公司等12个厂家的食品不合格。在抽查的企业中,郑州市新密恒达食品厂生产的膨化食品铝残留量超出国家标准近3倍。
据介绍,本次抽检项目包括微生物指标、食品添加剂、标签等其他卫生和理化指标,共抽检240家企业生产的292种产品。经检验,样品总体合格率为81.5%(含标签不合格),产品实物质量总体合格率为92.8%。
从抽查情况看,粽子、液体乳、含乳饮料、膨化食品等4类食品总体质量状况较好,饼干的产品质量状况问题较为突出。
本次抽查中发现,食品微生物超标、净含量不合格、标签不合格、个别产品超范围超限量使用食品添加剂等问题较为严重。在抽查郑州市新密恒达食品厂一个批次膨化食品发现,该厂超限量使用硫酸铝钾(明矾),铝的残留含量实测值为297mg/kg,超出国家标准要求近三倍。
对此,省质监局已责令有关省辖市质监局进行了监督抽查后处理工作。针对不合格企业情况,采取措施,分别进行了责令限期整改、加严检验和责令停产整顿工作,并对严重不合格产品实施召回,对质量问题严重的企业依法做出行政处罚。
省监督抽查部分质量较差的产品及其企业名单
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序号 |
生产企业 |
产 品 |
商 标 |
规 格 |
生 产 |
不合格项目 |
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名 称 |
名 称 |
型 号 |
日 期 | |||
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1 |
淮阳县蓝天食品厂 |
夹心威化饼干 |
蓝天 |
3.6kg/件 |
2008.2.23 |
菌落总数 |
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2 |
许昌魏都闽东食品厂 |
韩式花生夹层饼干 |
金祥富 |
2.3kg/件 |
2008.2.26 |
标签、菌落总数 |
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3 |
漯河市郾城区嘉利发食品厂 |
小天鹅威化饼干 |
嘉利发 |
40g/袋 |
2007.11.30 |
菌落总数 |
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4 |
河南省北徐食品有限公司 |
手指饼干 |
北徐 |
400g/袋 |
2008.3.6 |
菌落总数 |
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5 |
漯河市汇鑫食品厂 |
香口酥饼干 |
双赢 |
26g/袋 |
2008.2.21 |
菌落总数 |
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6 |
舞阳县三阳食品厂 |
小顽童饼干 |
三阳 |
7g/袋 |
2008.2.27 |
净含量、菌落总数 |
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7 |
邓州市福旺食品厂 |
蛋奶酥饼干 |
福奥 |
2008.3.2 |
菌落总数 | |
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8 |
新乡市凤泉区圆梦食品厂 |
韩式花生夹层饼干 |
圆梦 |
4.9kg/箱 |
2008.2.25 |
标签、净含量、菌落总数 |
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9 |
新乡市美佳食品有限公司 |
酥性花生夹层营养饼 |
美佳 |
2.5kg/箱 |
2008.2.23 |
菌落总数 |
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10 |
新乡市天天食品有限公司 |
天天果味乳酸菌饮料 |
天天食品 |
200ml/袋 |
2008.4.11 |
菌落总数、标签 |
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11 |
郑州市新密恒达食品厂 |
大小薯片(膨化食品) |
恒达 |
70克/袋 |
2008.4.25 |
铝 |
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12 |
新乡俊杰食品有限公司 |
粽子(血糯花生)
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俊杰 |
500g/袋 |
2008.04.19 |
甜蜜素 |
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粽 子 |
俊杰 |
500g/袋 |
2008.04.20 |
甜蜜素 |