1行业领先,首先是技术领先——南京轻机发展战略思考之一
南京轻机“掌门人”焦选生表述企业发展战略是:“中国第一,世界一流”,“中国第一”是我们近期要全面实现的目标,“世界一流”是我们长远的发展目标。“中国第一,世界一流”就是要在行业中领先,首先应该是技术领先。
常言道:“一招鲜,吃遍天。”
作为科技先导型企业,南京轻机从来就是依靠技术创新打天下。建厂四十年,进入啤酒饮料装备行业逾二十年,从当年“引进创新”到“跟进创新”再到“自主创新”,南京轻机一直执着于追踪本行业世界上先进技术发展轨迹,着力于差异化竞争,以技术先行打造企业核心竞争力的基础。
基础不牢,地动山摇。
任何时候,南京轻机的管理团队都清醒地意识到,技术是企业安身立命之本,用户最看重的是产品的技术和质量,企业首先要在技术上领先一步,才能以引领者的姿态领跑本行业的技术发展和进步。
1.1技术研发方向的一般要素
技术领先既包括产品技术领先,又包括制造技术领先。
本着“有所为,有所不为”和“集中力量确定有限目标”的发展原则,南京轻机在液体食品包装装备领域,遵循技术研发方向的一般要素是:
(1)绿色环保,节能降耗是技术装备研发规划的第一优先目标。
(2)为满足食品机械清洁生产工艺规范要求,推广食品GMP,确保食品安全,其技术装备的全方位卫生设计是基本技术标准。
(3)随着以啤酒饮料行业为主的液体食品产业集中度不断提高,其技术装备大型化、高速化是开发目标重点。
(4)人类崇尚天然,回归自然,无菌化包装技术是技术装备攻关的首选关键技术课题。
(5)随着社会消费水平的提高,市场细分导致功能性需求发展。通过个性化设计,不断提高产品性能质量,以满足人们不断提高生活质量的需求,这种体现客户个性化需求的技术装备,将成为产品开发重点。
(6)商品包装多样化是适应现代商品流通领域业态发展的既定目标,根据可持续发展战略和构建循环经济体例,充分体现绿色包装方案的技术装备将备受市场青睐。
(7)生产线的电子计算机在线设备监测和管理以及配置成份传感器的计算机在线监测及其闭环控制,是以数字技术为代表的当代信息技术对传统产业实施改造,走新型工业化道路的适当切入点。
(8)生产线自动传输技术是打造全线无压力无障碍通过“高速公路”系统的基础工程技术,它与仓储物流系统直接对接是提高设备生产效率和实现规模化现代大生产的发展方向。
1.2着重研发液体食品包装装备的关键技术
1.2.1通用基础技术
(1)食品冷杀菌技术——高压、电磁场、膜过滤、物理能量场、粒子加速器。
(2)无菌包装技术——热灌装、冷灌装。
(3)机器人技术——空间点阵控制、激光导向输送、立体仓库。
(4)机电一体化技术——机电仪、气动、液压综合一体化。
(5)智能化计算机控制技术——生产线故障在线监控、成份传感器在线监控及其闭环控制。
1.2.2单元应用技术
(1)灌装阀单元技术——玻璃瓶、PET瓶、易拉罐、三片罐的定量、定液位、电磁流量计、无杆活塞计量、液位精确修正。
(2)容器封口封盖单元技术——压盖、旋盖、拧盖、封盖、热封口、软木塞瓶、三(四)旋盖、异型特种盖。
(3)过滤单元技术——错流过滤、膜过滤、烛式过滤、园盘过滤。
(4)比例混合单元技术——电磁计量混合、批量混合、高效脱气排氧碳酸化。
(5)二次包装单元技术——预开箱装箱、裹包热熔胶封箱、热收缩膜包装、多规格分瓶技术。
(6)贴标单元技术——多标、环标、套标、多电机同步控制。
(7)冲洗瓶单元技术——超声波洗瓶、紧凑型浸泡喷冲洗瓶。
(8)瓶、箱输送优化设计单元技术——弯道动态过渡、动力弯道、分瓶分道、提升、下降、侧瓶处理、无压力输送、减压力输送、储瓶单元(平台、立体)、气流输送。
(9)验瓶单元技术——高速摄像、红外线残液检验。
1.2.3系列产品技术
灌装机、封盖机、洗瓶机、冲瓶机、装(卸)箱机、杀菌机、贴标机、码(卸)垛机、验瓶机、吹塑制瓶机、二次包装机及其相关一体组合机。
1.2.4系统工程技术
啤酒厂包装生产线、饮料厂包装生产线、液体食品吹塑制瓶——包装生产线及其他液体食品包装生产线。
1.3新技术新产品研发分类
1.3.1探索型项目——全新机理,是国内外同行中首创的,可以是传统物理化学效应的创新应用开发。
1.3.2追赶型项目——国外已有同类产品技术,随着国内市场成熟度的提高,预测不久将由潜在需求转化为现实需求的市场机会,是一种储备性开发。
1.3.3即期型项目——国内市场已有需求,且大量为国外产品所占领,是一种满足现实市场需求的寻求(或争夺)即期市场订单的补缺性开发。
根据项目的不同类型,以市场需求为依托,不断加大投入,逐步实现研发目标,把企业领先的技术优势一直保持下去。
制造技术领先和生产资源的优化配置有关。务必努力打造“哑铃型”现代企业模式,改造“橄榄型”传统企业模式,转变“大而全”、“小而全”的小农经济思维定势,面对国内国外二个市场的需求,充分调动国内国外二种资源优势和组织整合社会专业化资源,严格管理供应链,造就产业制造先进技术优势,保证企业在激烈的市场竞争中立于不败之地。