甘肃乳业空有资源难发展

    细心的消费者都会发现，兰州的乳品市场上几乎是"清一色"的外地品牌，伊利、蒙牛等品牌乳品大行其道，而曾在本地市场风光无限的好为尔、佳佳等品牌乳品却难觅踪迹，只有庄园、雪顿在奋力支撑陇原乳业的颜面。一个不争的事实却是：目前的甘肃乳品企业在夹缝中生存。那么，究竟是什么原因使拥有丰富牧草资源的甘肃乳品企业面临如此尴尬境地呢？近日，记者就此采访了有关方面---

    规模小难以应对

    当日，记者从省乳制品饮料行业协会了解到，今年1至3月，全省规模以上乳品企业完成产值1.77亿元，同比增长23.6%。生产乳制品1.93万吨，同比增长9.27%。其中液体奶1.52万吨，同比下降1.1%；完成出口交货值6250万元，同比增长74.03%。而这一数据与甘肃城镇居民人均年乳品消费量31.1公斤之间的差距是显而易见的，更与蒙牛等一些国内知名乳品企业的销售量是无法比拟的。

    这一窘境的形成，该协会秘书长秦小银认为，这主要是由于甘肃乳品企业的规模小，品牌成色不够，没有足够的资本走向全国市场。如果甘肃乳品仅靠本来就不大的区域性市场来维持，面对国家已经着手的行业规范、整合势头，所面临的挑战将是巨大的，压力也是空前的。这位熟悉甘肃乳品行业情况的秘书长还说："今年4月，国家发改委会同有关部门出台了《乳制品加工行业准入条件》，这是一部旨在规范乳制品投资行为，防止盲目投资和重复建设，引导生产企业合理布局，节约和有效利用资源，保护环境，促进乳制品加工和原料乳生产协调发展的指导性文件。该文件明确要求，已建加工项目(企业)要按照准入条件进行2年的限期整改，逾期未达到准入条件规定的，金融机构将停止提供信贷支持，电力部门依法停止供电，质检、卫生、工商等部门也将依法采取相应措施，以规范乳制品加工行业秩序。"

    与此同时，6月4日，国家发改委再次出台了《乳制品工业产业政策》，其中坦承：目前，我国乳制品工业正处在由数量扩张型向质量效益型转变的关键时期，在迅猛发展的同时也出现了较多问题，如产业布局不合理，重复建设严重，加工能力过剩；养殖水平低，企业与奶农关系不协调，原料乳供应不稳定；有效需求不足，消费结构失衡，市场竞争失序；质量保证体系不健全等。为此，在产业布局、政策扶持等方面都做了明确的规定。其中，作为西北乳制品工业区的甘肃要根据市场需求，主要发展便于贮藏和长途运输的乳粉、干酪、奶油、干酪素等乳制品，适度发展超高温灭菌乳、酸乳、巴氏杀菌乳等产品，合理控制加工项目建设，鼓励发展具有地方特色的新型乳制品。同时，积极引导企业通过兼并、重组，形成以市场为导向的合理经营规模，培育一批年销售收入超过20亿元的骨干企业。该政策的出台，必将会加快我省乳品企业"洗牌"重组、整合兼并的步伐。

    众品牌单打独斗

    在如此态势下，让我们再来看看甘肃乳品企业的现状。目前，甘肃有大小乳品企业近30家，但真正堪称上规模的企业却为数不多。遗憾的是这近30家乳品企业都创立了自己的品牌，而众多乳品品牌的存在，一方面没有培育出良好的市场环境，另一方面品牌间的不良竞争，限制了消费者的消费能力。由此，各个企业产品的终端形象十分混乱，严重制约了甘肃乳业品牌的传播和市场推广。由于缺少具有高忠诚度的乳品品牌，使甘肃乳业品牌不仅在全省没有地位，在全国市场上更缺乏影响力。

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