随着北京奥运会进入紧张的倒计时阶段，作为奥运会食用油独家供应商的金龙鱼为保障奥运食用油安全所招募的２００８名世界品质监督员已经开始对金龙鱼世界品质食用油进行严格、有效的监督工作。面对这一严峻挑战，金龙鱼显示出一个行业领军者的自信与勇气。

    金龙鱼将在北京奥运会上为来自世界各地约２００多个国家和地区超过１０７００位北京奥运选手提供５１３０００多份北京奥运健康餐的食用油，更将向１３亿中国消费者提供与奥运高质素相匹配的食用油产品。为此，金龙鱼通过招募世界品质监督员对金龙鱼产品进行了从生产源头到销售终端的全方位监督和检验，此外还开展奥运食用油工厂开放日。这些举动激发起消费者对世界品质食用油产品监督与体验的热情，用监督奥运食用油安全的实际行动来为奥运贡献自己的一份力量。

    使中国千万家庭拥有世界品质的食用油产品，并让世界品质食用油烹饪出的中华健康美食摆上每一个运动员的餐桌，是金龙鱼一直的追求。

    在你家厨房检验“奥运食用油”品质

    近日，记者接受了来自北京的金龙鱼世界品质监督员张老师的邀请。平时忙惯了的她退休已经１年多了，去年金龙鱼“健康迎奥运欢乐社区行”活动走进了她所在的小区并进行了有关食用油健康知识方面的科普展览。当时，张老师也积极地参与进来。从此，她对食用油的健康与科学使用十分关心，对金龙鱼推出的各种系列产品也多加关注。张老师告诉记者，她很荣幸今年能成为金龙鱼世界品质监督员，同时感到自己肩负的担子也更重了。

    走进张老师家的厨房，记者看到她如何在厨房里对金龙鱼食用油的品质进行严格的检验与有效监督。张老师家厨房里放满了金龙鱼的不同油种，有调和油、玉米油、橄榄油等等。张老师说，如何用好这些油，在营养、口味和成本上做好搭配，还真是大学问。做了金龙鱼的世界品质监督员，也让她进一步研究食用油的知识，懂得科学用油，选好油。

    张老师告诉记者，平时除了在超市里收集金龙鱼品质有关信息外，最主要的监督工作是在自己的厨房里完成的。每次做饭前，她都仔细观察油品颜色有无变化，闻闻油味儿是否清香，才进行烹饪。作为金龙鱼世界品质监督员她希望通过自己对金龙鱼的监督和体验，保证提供给奥运会的食用油能够安全、健康，也让自家的厨房变得更绿色更环保。

    金龙鱼世界品质接受双重监督

    在金龙鱼世界品质监督员队伍中，有一群来自中国媒体的世界品质监督员。他们作为媒体人和企业的世界品质监督员，对金龙鱼的品质具有双重监督的职责和义务。在审视金龙鱼世界品质的同时，用自己手中的笔，记录着金龙鱼世界品质与１３亿人共享的全程。他们还广泛采集社会各界对金龙鱼的意见与建议，并第一时间反馈给企业。

    在金龙鱼２００８位世界品质监督员招募启动仪式上，一位资深媒体代表曾经说过，金龙鱼“世界品质与１３亿人共享”计划的提出，特别是面向大众公开招募“世界品质监督员”计划，完全透明化展现食用油的提炼及加工环节，是金龙鱼实力和信心的体现。

    通过对金龙鱼世界品质的监督，世界品质监督员媒体代表一致认为，这次招募除在行业起到了表率和模范作用外，更是一个诚信之举。金龙鱼为自身及行业起到了严把质量关的作用，为整个食用油行业未来的品质之路树立了良好的榜样，也提出了更高的发展目标。