联合国不惜大动干戈在罗马召开世界粮食高级别会议，而且一开就是三天。与会代表在经过艰难的磋商和争论之后，最终通过了世界粮食安全宣言。
联合国秘书长潘基文在会议上表示，面对目前的高粮价，全球每年需要再投入150亿到200亿美元，以扩大粮食生产。这笔资金的来源以缺粮国家自身出资为主，同时，世界银行和国际货币基金组织也将提供相应支持。
拿钱出来到国际市场上去买粮食是一个办法，但缺粮国家大多是贫穷国，拿出这笔钱来并不容易。所以，更多地要依靠这些国家在自己国内想办法，比如能否健全粮食市场，能否增加粮食投资，能否加强农村基础设施，由此来提高自己的粮食产量。
有预测说，此轮粮食危机将持续到2010年，一场“无声的饥荒”正在全球蔓延。怎么办？各个国家都在想不同的办法。
深受高粮价困扰的孟加拉国，米价一年上涨一倍，政府目前开始倡导民众要多吃马铃薯，由此来代替主食。这一倡议引起世界上不少国家的兴趣，似乎解决粮食问题多了一条道路。在本次世界粮食峰会上，记者采访到孟加拉国农业与水利部顾问Karim，他在国内首先提出用马铃薯代替主食的倡议。
Karim告诉记者，孟加拉国现在鼓励全民食用马铃薯，他们计划未来60天内到全国不同地区做宣传推广工作，告诉人们食用马铃薯的益处，也让人们更多了解马铃薯可以成为大米的替代食品。
Karim说，人们的饮食习惯在短时间内不可能改变，因为它是多种因素共同作用的结果，它和一个国家的经济状况、人民的生活习惯密切相关。因此，孟加拉国希望在未来一段时间内，随着经济状况的好转，人民收入的增加，马铃薯能够慢慢成为人们生活中一种重要的食物。
