市场之变：啤酒巨头全国排兵布阵扩产能

    “黄金市场”风光不再利润是如何失去的？

    去哪里获取高额利润？

    在“竞争”仍是市场主流，“扩张”依是第一关键词的行业氛围中，即使仅仅是与三年前相比，回答这个问题也越来越难。三年内，很多曾经的“黄金市场”正变得越来越残酷。

    广东、苏浙以及陕西

    首先看看曾经最耀眼的广东市场。

    “广东市场的吨酒利润不错。”2005年，广东一家知名啤酒企业董事长表示，语气中透着自豪，当时广东的吨酒利润在全国排在第二，以广东为主的华南市场曾是全国最令行业向往的“黄金市场”，普通啤酒3到4元的定价，让很多来自北方的消费者惊诧不已：东北市场1元左右的产品并不鲜见，甚至退瓶后的价格只有几毛钱；北京等市场也是1.5元、2元的产品占据主流。

    恰在那时，AB大中华区高管程业仁说，广东市场利润将严重下滑。市场随后的发展态势，被他不幸言中。

    2005年广东省啤酒行业的平均吨利润达226元，2005年之前甚至达到300元以上，可2006年就降低到180元，2007年降低到99元。“现在最新的统计数字还没有出来，今年一季度利润是3000多万，去年同期是6000万。”广东省酒类行业协会啤酒分会会长郭营新表示，这将意味着广东吨酒利润可能已经处在全国平均线以下。中国食协啤酒专业委员会理事长杜福泰表示，2007年全国吨酒利润在100多元。

    广东市场是消失最彻底的“黄金市场”。当年与广东市场相类似，江苏、浙江等地也是啤酒价格较高的市场，利润也较为丰厚。

    “这些地方利润也开始下滑。”啤酒行业分析人士闫治民表示，啤酒价格虽然没有降低，但各种销售成本却开始大幅上升。“利润不高，”江苏大富豪啤酒一高层表示，“日子都不好过。”数据显示，今年1到5月份，江苏啤酒行业利润减少37.6%。同时，浙江市场也处在下滑之中。据浙江啤酒工业协会数据，2007年1至5月，浙江赢利啤酒企业利润总额仅同比仅增长2.19%，亏损企业亏损总额同比增加74.69%。2006年上半年吨酒税利为413.51元，同比下降7.08％，啤酒是高税负行业，除去税负剩下的利润将大打折扣。

    陕西市场的“利润也开始下滑”。本报记者从当地啤酒企业了解到的资料，目前陕西地区啤酒产量和吨酒售价较为平稳，今年的吨酒售价较之去年基本持平，但由于啤酒企业平均生产成本较去年同比增长了4.5%，导致省内啤酒企业毛利率从去年的23.2%，下滑至21.7%。

    同时，今年1到5月，四川市场利润下滑33.1%，北京市场下滑100.6%，全国利润下滑幅度也达到4.2%。

    利润去了哪里？

    “黄金市场”越来越少，从去年开始的成本激增也正加速这一趋势。今年全国气温普遍偏低更是让行业雪上加霜。

    天气与啤酒行业息息相关。据德国研究资料，气温每升高1摄氏度，将增加370万瓶啤酒销量。“天气使我们的销量受到一定影响。”金威啤酒相关负责人表示，全国市场中广东受影响较大。

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