中国糖果行业的现状，发展趋势及战略

    中国糖果市场的现状

    1、行业现状

    A．在2004年度糖果行业整体利润下降了10.64%．

    B．国内的大部分糖果企业在日趋激烈的市场竞争下,营销成本大幅上升,企业盈利能力普遍下降．

    C．2004年度糖果行业的增长幅度为10.25%较2003年度的15.6%下降了5.35%．

    D．功能型糖果的市场份额已相当接近传统糖果的市场份额.胶母型糖果的市场份额稳中有升．

    E．糖果企业品牌力的高低对销售量的影响日趋明显,在糖果高端市场品牌高度集中已成定局．

    F．全国排名前十大的糖果企业占全国市场份额的48%.大部分中小型糖果企业面临消亡．

    G．一部份有眼光的糖果企业开始从价格营销向品牌营销转变.品牌力决定利润力．

    H．在全球糖果行业中,我国绝大部份糖果企业没有自己的产品研发生产的专利技术，没有自己的核心生产技术及配方，多靠外国企业的引进或靠外国研发中心的技术支持，没有形成自己特有的企业产品核心竞争力．

    2、糖果行业各销售渠道的销售占比

    A．传统批发市场由于随着消费者生活水平的日益提高，对品牌认知度的提高，自我保护的意识进一步加强．传统批发市场的低廉价格对中高端消费者来说已失去了吸引力，其销售重心已大部份下移到三，四级市场．在许多知名企业的销售渠道中其销售比重日渐式微，估计全国平均占30%．

    B．现代终端渠道现代终端渠道在整个消费品市场的销售占比日益提高，原因有以下几点：

    (1)消费者对消费场所观点的改变

    (2)购物便利性的需要

    (3)产品品质的保障机制

    (4)现代终端能提供一站式的服务

    (5)购物的目的由必要性向休闲性转变

    (6)零售业态及各生产厂家在日趋激烈的竞争下引发"价格屠夫"去终端卖场购物的性价比越来越高

    (7)跨国KA的全国布局由重点省会城市下沉到二级省会城市及经济发展较好的地级市,国内KA被迫由省会城市向二,三级城市下沉,区域KA被迫向乡镇市场转移或转向24小时便利店的经营模式,由此引发的新一轮业态"洗牌"加剧了消费者对现代终端的热心与依赖,进一步提高了现代终端在整个业态的销售占比.估计全国平均占42%

    C．喜糖专卖店随着人们生活水平的逐步提高，对结婚越来越重视，从而对婚事喜糖越来越讲究，喜糖产业越做越大，喜糖专卖店应运而生．据不完全统计全国每年会有2000万对新人结婚，以每对新人购买500元喜糖计算，喜糖市场每年有100亿的市场容量，成为了糖果行业又一新的销售渠道．估计全国平均占18%，个别地区占到60%(浙江温州)．

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