回应康师傅事件 昆明企业与矿物质水划清界线

    核心提示：“康师傅矿物质水实为自来水”事件一出，顿时在昆明市场激起千层浪。本土水企纷纷澄清，矿物质水并非矿泉水；是因为之前宣传不够，才导致大量消费者的概念混淆。云南德和政律师事务所杨名跨律师则认为，康师傅“选用优质水源”已构成欺诈。

    康师傅

    勾兑水符合饮用标准

    康师傅昨日对媒体发表声明称，其生产的饮用矿物质水，是以纯净水为基础，再添加符合食品添加剂与营养添加剂等国家标准的矿物质原料，水质完全符合国家标准GB10789饮料通则中有关“饮用矿物质水”品类的定义。

    “我公司国内各生产基地，均以严格的生产工艺，在国家标准相关规范下制成具有全国一致标准的矿物质水系列产品，请消费者安心饮用。”其明确表示。

    生产者

    城门失火，殃及池鱼。昨日，反应最强烈的莫过于云南本地的水企。众水企在开始反思“之前让消费者知道的似乎太少”的同时，更是不遗余力地争晒自己的水源地。

    大山公司（水源地：呈贡七甸）：消费者混淆“矿泉水”概念

    矿物质水不是矿泉水“我们几年前就知道矿物质水的制造过程了。”提起康师傅事件，云南大山公司的邓先生坦言，根据GB10789《饮料通则》，包装饮用水分为天然矿泉水、天然泉水、其他天然饮用水、纯净水、矿物质水、其他饮用水几类。

    “云南山泉的水源地在呈贡七甸，它就是一种天然矿泉水。”邓先生介绍。“实际上，在《饮料通则》里，矿物质水的定义是以符合GB5749《生活饮用水卫生标准》的水为水源，采用适当的加工方法，有目的地加入一定量的矿物质而制成的产品。矿物质水不是矿泉水，一些厂家生产矿物质水，就是向国家的相关政策打了个擦边球，此做法在行业内并不被认同。我个人认为，矿物质水称被作矿物质水饮料更合理。”邓先生解释道，饮料由添加其他添加剂制成，且添加剂成分必须符合GB2760《食品添加剂使用卫生标准》。

    他说：“老百姓常将两者混淆在一起，认为都是‘矿泉水’。希望通过媒体的宣传，给老百姓一个明确的解释。”

    石林天外天（水源地：呈贡七甸）：水质决定企业生命力

    “在国家相关部门尚未对康师傅矿物质水广告涉嫌虚假宣传一事作出结论时，我们暂不便发表相关评论。”云南天外天天然饮料有限责任公司的王先生表示，在市场竞争中，质量才是最重要的环节，否则水企只会“昙花一现”。天然矿泉水是深层地下水，对于矿泉水行业，水质的优劣是决定企业生命力的根本因素。

    承龙水（水源地：小哨葛藤沟）：水源地适时向消费者开放

    承龙水业有限责任公司服务总监李如华说：“水源不公开，就会让消费者产生质疑。为了消除这种质疑，公司完全可以在保证水源不受污染的前提下，定期让市民进行参观。”

    娃哈哈（水源地：大理泉溪）：符合国家标准就没有伤害

    娃哈哈昆明分公司总经理何昆春介绍：“消费者在认知上存在误区，矿泉水跟矿物质水存在本质的差异。

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