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能瘦身涨价的,都是饮料业界高手

2008/8/11/15:06 来源:中国食品产业网

    我们综观国内快消品市场从2003年原料开始涨价以来的几次调价行为,不难发现这样一个规律:无论是水、方便面、冷饮、牛奶等涨价行为,基本上都是五粮液、茅台、康师傅、白象、伊利蒙牛等这些行业佼佼者在领衔主演,在市场份额、行业影响、品牌知名度、美誉度、忠诚度等等方面都遥遥领先的情况下而勇于破冰率先涨价,而影响力弱的二三线品牌大多选择了依靠控制成本、开发新产品、压缩管理费用等方式自行消化成本和压力。所以我们可以认为一线产品的变相或直接涨价是饮品市场竞争集中度高的体现,也是市场化程度高的佐证之一。同时也让我们感觉到了竞争的残酷和二三线品牌生存之危机和压力。

    因为行业前沿品牌的渠道管理费用巨大,企业运作和管理费用也高,同时其市场的占有率高、根基老、忠诚度也高,所以具备了直接或间接涨价缓解压力的资历和能力。同时对于一个成熟度高的行业,“水淹七军”的冷兵器时代已经过去,高手之间已经存在良性竞争的生物共存默契。由此饮品行业就有了这样的和缓的风花雪月的竞争故事。

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