慧聪网首页所有行业资讯中心企业管理商务指南展会访谈行业研究博客慧聪吧找供应找求购免费注册立即登录加入买卖通即时沟通网站导航

五粮神:和合致中,内外兼修

2008/8/14/09:30 来源:食品商

    八大优势,成就一瓶五粮神好

    五粮神酒上市至今,并非一部直线上升的销售历史,经过前期短暂的积累,其出生名门的贵族气质及旺盛的生命力得以全面彰显。五粮神酒的成功,离不开自身所拥有的独特魅力。

    独特环境,无从复制

    五粮神酒诞生在中国酒都宜宾,两江绕城而过,水源充裕;土壤肥沃、种类繁多,水稻土、新积土、紫色土等六大类优质土壤为酿造五粮神酒的粮食作物提供了良好的生长条件;同时,宜宾温度适宜,为空气和土壤中参与发酵的数百种微生物提供了条件,得天独厚的环境成为其他酒类无法复制的珍惜资源。

    600年明窖,造就优质陈曲

    五粮液的酿酒历史可以追溯3000年前。至今,五粮液公司仍保留了多处明初古窖,它们是我国现存最早的地穴式曲酒发窖池,600多年从未停止过发酵。“千年老窖万年糟,酒好需得窖池老”。要想酿出好酒全凭窖池的岁月积累,每次酿酒后形成的窖泥及产生的多种微量元素和微生物可以培育出优质的陈曲,这也是形成五粮神曲香醇正、浓厚的重要因素。

    萃取五粮精华,口感丰厚

    “高粱产酒清香味正,儒米产酒醇甜味浓,大米产酒醇和甘香,玉米产酒味含冲香,小麦产酒曲香悠长”。五粮液沿袭《陈氏秘方》的特殊工艺,集杂成醇,恰到好处地融合各种香味。规避了其他白酒用酒单一、酿酒风格单一、口感欠佳的缺陷。

    传统与现代融合,造就至臻酿艺

    包包曲,如五粮之韵的源头,以其发酵,有利于酯化、生香和香味物质的累积,构成产品的独特风格。结合“跑窖循环”、“固态续糟”等发酵技术和“分层起糟”、“分层蒸馏”、“按质并坛”等国内酒行业中独特的传统酿造工艺,以及基于传统工艺基础之上形成的勾兑双绝,成为五粮神品质取胜的关键。

    古今中外,口碑相传

    宋朝诗人黄庭坚赞五粮液:“杯色增玉、白云生谷”、“清而不浊、甘而不,辛而不蛰”。1963年第二届全国评酒会上对五粮液的科学评价是:“清香悠久,味甘厚,入口甘美,入喉净爽,各味谐调,恰到好处,酒味全面”。五粮液悠久的历史、极具特色的人文气质,无可争议的品牌实力,使得五粮神酒在诞生之时便气质非凡,并在短时间通过市场口碑相传。

    质量上乘,品牌保障

    从建国初期的传统手工作坊,到如今年产45万吨的现代化大型企业,五粮液先后获得国际金奖39枚、4次蝉联国家名酒称号、行业内唯一两度获得“国家质量管理奖”,更是世界最大的酿酒生产基地之一,有国家级的大型窖房、世界级的酿酒车间、行业内领先的全自动包装生产线、比国家专业检测部门更先进的质量分析检测仪。五粮神酒从品牌、品质、生产能力上无不传承五粮液家族优良血统。

    社会责任,基业长青

    在沈阳,五粮神现场拍卖,将所得的全部拍卖款18万元全部捐给当地团委以资助一些失学儿童;在郑州,五粮神出资150万赞助戊子年黄帝故里拜祖大典,为的是唤醒人们对中华民族辉煌起点的回望。当有20个部长级以上的领导以及100位台湾老将军同堂共饮五粮神,并授予五粮神为拜祖大典唯一指定用酒、将五粮神作为供奉用酒置于黄帝像前长期供奉,这本身就是一种例外和殊荣。社会公益活动,是企业永续经营的根本。

[1] [2] 下一页 

我要评论

】 【打印