食品OEM代工企业“钱景”正好

    精细分工对接大资源和小资  

    说起代工企业，大家最容易想到的就是台湾首富郭台铭的鸿海集团，因为它是康柏、戴尔电脑和INTEL主板在中国最大的代工企业。这种开始于欧洲上世纪60年代的生产合作方式，随着全球经济一体化和精细分工的需要，早已风靡中国台湾、日本以及一些东南亚国家和地区。

    除了IT和汽车等高技术行业，食品行业的OEM代工也早已不是什么秘密。随着中秋节的临近，月饼代工企业走进了人们的视野。跟传统小作坊相比，食品代工企业活的怎样？它的优势和竞争力又在哪里？为此记者采访了河南食品业的一些相关人士。

    千威

    层层解码

    给你最想要的

    “OEM代工在国际上早已不是什么新鲜事物了，”作为河南饼类首家，也是最大的代工企业，河南千威食品有限公司董事长高涛甫说，“咱们邻近的省份几年前就有了，我现在都后悔拿来的有些太晚了。”

    “很多酒店都需要饼类，特别是中秋节，许多单位也需要买月饼给员工发福利，既想突出自己的企业特色，又不想买大街上的月饼。难道所有的酒店和企业都要去建厂自己生产吗？这时候就该我们代工企业出场了。你把你的产品诉求告诉我，我有专业的生产队伍，还有在国内拔尖的设计人才，帮你设计出一系列风格的产品供你选择。”

    高涛甫介绍说，千威有通过QS认证的生产企业，有专业的生产队伍。外包装设计全是通过竞标和招标，在全国范围内选定的拔尖的设计公司。现在跟他们合作的是台湾有名的大匠公司和上海等地的公司。

    几天前，有家铝业公司的人到千威厂里，他们说明了自己想要的月饼价格，最后特别提出产品要体现企业的自身特色。技术人员综合考虑之后，把月饼设计成铝锭的形状，外包装上还突出了企业文化内容的文字以及公司的标志性建筑等个性符号，客户很满意。

    “OEM代工企业的职能其实就像一个大厨，厨房里鸡鱼菜蛋各种材料都齐备了。你要吃川菜，他要吃粤菜，我要吃豫菜，你就瞧好吧，一会儿工夫，我就能把让你满意的菜端上来。”高涛甫说，“代工企业最主要的职能，是把大资源和小资源对接起来，层层解码，做出你最想要的产品。”

    至于那些周边农村的小作坊，高涛甫不屑一顾。“千威和他们根本不是一条起跑线上的，从我们公司订购专线67561100热得烫手就可以看出差别来。我们主要专供大酒店和企事业单位的订购及团购以及一些品牌饼店的贴牌生产。不说别的，单就说我们的卫生和食品质量安全，他们根本就达不到。就如同手机和传呼机，手机出现的时候，传呼机几乎一夜之间就全消失了。”

    说起全世界的OEM代工，高涛甫如数家珍：“中国台湾早已成为全球PC机最大的OEM基地，印度亦是通过OEM的方式成为世界上最大的计算机软件出口国。在IT业，从技术到零部件到软件的功能模块，谁敢说自己是全能？康柏总裁菲费尔就曾公开表示要省去那些所谓的资产，像厂房、设备、办公楼等带来的负担，他甚至称，OEM造就了整个IT产业！还有咱们都熟悉的耐克，年销售收入高达20亿美元，自己却没有一家真正意义上的生产工厂，只专注研究、设计及行销，产品全部采用OEM方式，成为目前世界上OEM经营的成功典范。可以说，OEM是社会化大生产、大协作趋势下的一种必由之路，也是资源合理化的有效途径之一。”

【我要评论】

【大 中 小】 【打印】

关于“食品、食品OEM、OEM”的

• 资讯
• 供应
• 求购
• 吧