慧聪网首页所有行业资讯中心企业管理商务指南展会访谈行业研究博客慧聪吧找供应找求购免费注册立即登录加入买卖通即时沟通网站导航

25年潜心研究——我国成功培育出系列杂交南瓜(一)

2008/8/20/11:41 来源:慧聪食品工业网

    主要发明专利如下:

    黄茎中国南瓜杂交制种方法,ZL00132526.4

    矮生中国南瓜远缘杂交制种方法,ZL92113529.7

    矮生中国南瓜杂交制种方法,ZL99113528.9

    南瓜、甲鱼整体窄口瓶装浸提取营养方法,ZL98123327.

                       

几种植物生物黄酮含量对照表    

序号
植物名称
生物黄酮含量
备  注
1
黄酮南瓜
333mg/100g
鲜南瓜,若按干物质计算,其总黄酮含量将达到4162.5mg/100g
2
葛根粉
100-200mg/100g
干粉
3
银杏叶
780mg/100g
秋干叶
4
竹叶
1363mg/100g
干物质
5
沙棘
740mg/100g
干物质

    从以上数据看,无论是生物总黄酮含量,还是原材料的成本,以及综合利用效率,杂交南瓜均是较好的。

    经北京农业大学食品系分析结果表明,杂交南瓜中的矮南3号硒含量为3.90µg/100g(鲜南瓜)!南瓜的含水量为94%左右,折算成与茶叶、大米等含水量约8%的干南瓜计算,其硒的含量为0.59µg/g,即590µg/kg,高出目前富硒产品的2—5倍!因此,它还是补硒及预防和治疗克山病的理想产品。

                        几种主要富硒食品的比较  

序号
食品名称
有机硒含量
(µg/kg)
备  注
1
杂交南瓜
590
按正常含水量计算
2
陕西紫阳富硒茶
53-360
3
四川万源富硒茶
242-670
4
湖北恩施富硒茶
1000左右
5
贵州凤冈富硒茶
1200左右
6
富硒大米
300
7
富硒鸡蛋
100-200

    从以上几种富硒食品的含硒量看,贵州凤冈的富硒茶含量最高,鸡蛋最低。富硒茶的有机硒含量虽然比较高,但每天的摄入量很小,实际补硒的剂量很小,很难达到补硒的目的。从有机硒摄入成本看,杂交南瓜最低;从农民获得富硒食品的比率看,杂交南瓜也会是最高的,具有区域预防的效果。而现在市场上富硒食品的消费对象只能集中于经济条件相对比较好的富裕阶层,对缺硒地区的普通老百姓没有任何意义。

    黄酮南瓜是由黄茎南瓜、矮生南瓜双优组合的一种独特新品种,不仅生物性状、色彩独特,更重要的是富含独特生理活性物质——黄酮,而且胡萝卜素、氨基酸、B族维生素以及人体所必须的微量元素硒、锌、铬都比对照品种高2-10倍。总黄酮含量比日本南瓜高数十倍至数百倍不等。所以,黄酮南瓜的育成是三类南瓜更新换代的突破。将对人类健康长寿发挥巨大作用,也一定能创造巨大的社会效益和经济效益。

    杂交南瓜和杂交水稻一样需要年年制种,种出的杂交一代南瓜籽不能作为种子使用,这一具有完全自有知识产权的核心技术将长期被我国控制,它的产业化也必将创造一个崭新的市场,带来巨大的经济效益。

    黄酮南瓜,中国创造!

    

上一页 [1] [2] [3] [4] [5] [6] 下一页 

我要评论

】 【打印